Bulgarsk Tarator; Tropisk Shake - Silvercrest SSm 550 E1 User Manual And Service Information

SilverCrest SSM 550 E1

Bulgarsk Tarator

Forfriskende, let ret, særligt velsmagende på varme sommerdage. Serveres med friskbagt brød eller bagte
kartofler.

500 g yoghurt naturel

400 g agurk

4 fed hvidløg

1 bundt dild

50 g valnøddekerner

50 ml olivenolie

400 ml koldt vand

Salt og peber
Hak valnødderne groft med en kniv på et skærebræt. Skær agurkerne i skiver, og hæld dem i
blenderbeholderen sammen med yoghurten. Pres hvidløget, og tilsæt det. Klip dilden i stykker over
blenderbeholderen med en saks. Purer et hele kortvarigt ved hastighed 4. Tilsæt de hakkede nødder,
vand og olivenolie, og bland igen (hastighed 2 eller 3). Smag til med salt og peber.
Pynt med lidt dild og en halv valnød.

Tropisk Shake

En forfriskende cocktail til sommeren.

125 g isterninger

50 ml appelsinjuice

60 ml papayajuice

125 ml ananasjuice

½ lille dåse ferskener med saft
Hæld isterningerne i blenderbeholderen, og knus dem med korte stød med funktionen "Ice Crush/Clean".
Hæld de resterende ingredienser i blenderen, og blend ved hastighed 3.
78 - Dansk