Bulgaarse Tarator; Tropische Shake - Silvercrest SSm 550 E1 User Manual And Service Information

SilverCrest SSM 550 E1

Bulgaarse Tarator

Verfrissend licht gerecht, bijzonder smakelijk op warme zomerdagen. Serveer met vers brood of
aardappelen in de schil.

500 g naturel yoghurt

400 g komkommer

4 teentjes knoflook

1 bosje dille

50 g walnoten

50 ml olijfolie

400 ml koud water

Peper en zout
Hak de walnoothelften met een mes grof op een snijplank. Snijd de komkommers en schep deze in de
mengbeker met de yoghurt. Pers de knoflook uit en voeg deze toe. Knip de dille met een schaar fijn boven
de mengbeker. Pureer alles even op stand 4. Voeg de gehakte noten, water en olijfolie toe en meng
opnieuw (stand 2 of 3). Breng op smaak met zout en peper.
Garneer met een takje dille en een walnoothelft.

Tropische shake

Een verfrissende cocktail voor de zomer.

125 g ijsblokjes

50 ml sinaasappelsap

60 ml papajasap

125 ml ananassap

½ blikje perziken met sap
Schep de ijsblokjes in de mengbeker en maal deze met tussenpozen in de stand 'Ice Crush/Clean'. Voeg
de overige ingrediënten toe in de mengbeker en mix op stand 3.
122 - Nederlands