Cuisson Lente (Menu « Slow Cook•Steam ») - Tiger JAX-S10U Operating Instructions Manual

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Branchez la fiche électrique àune prise.
(1) Brancher
(2) Brancher
Fiche de
l'appareil
Fiche électrique
Remarque
● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur
la touche [Keep Warm/Cancel] pour l'éeindre.
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Utilisez la touche [Menu] pour
sélectionner le menu « Synchro-
Cooking ».
Le symbole clignote pendant que le menu
est sélectionné.
Clignote
Sélectionnez toujours le menu « Synchro-Cooking »
lorsque vous effectuez une cuisson simultanée.
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Appuyez sur la touche
[Start].
Le témoin Start s'allumera et la
cuisson simultanée démarrera.
Remarque
● N'ouvrez pas le couvercle du cuiseur pendant la
cuisson à la vapeur. Cela pourrait empêcher les
aliments d'être cuits à la vapeur correctement.
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Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore (8 bips) retentira
(le témoin Start s'éteindra).
Le témoin Keep Warm s'allumera.
Marche
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8
Retirez le plateau de cuisson,puis
remuez et égrainez le riz.
Remarque
● Ne laissez pas le plateau de cuisson dans le
cuiseur à riz lorsque la fonction de maintien au
chaud est activée.
● Soyez prudent lorsque vous enlèverez le plateau
de cuisson aprè la cuisson, car il sera chaud.
● N'nclinez pas le plateau de cuisson lors de son
retrait. Le bouillon ou d'utres aliments pourraient
se renverser et causer des brûlures.
● Une fois le plateau de cuisson retiréde l'appareil,
ne le remettez pas dans le récipient intérieur.
Cela pourrait gâer le riz ou nuire au
Marche
fonctionnement du maintien au chaud.
● Il est possible que du liquide déborde sur le riz
lorsque si vous faites cuire des ingrédients ayant
tendance à libéer beaucoup de liquide, d'huile
ou de graisse lorsqu'ils sont chauffé, ou qui
augmentent de volume pendant le chauffage, tels
que des oeufs et d'autres aliments similaires.
Cuisson d'aliments sans riz
La cuisson peut être effectuée en ajoutant de
l'eau dans le récipient intérieur.
Voir « Cuire à la vapeur (Menu « Slow
Cook•Steam ») »(p.69 à 71).
Remarque
● Ajoutez de l'eau jusqu'à la ligne appropriée
(ligne 1 pour type 1,0 L [5,5-tasse], ligne
2 pour type 1,8 L [10 tasses]) sur l'échelle
graduée « Plain » à l'intérieur du récipient
intérieur.
● Réglez le temps de cuisson entre 20 et 30
minutes, selon le type d'aliment àcuire.
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Cuisson lente
Reportez-vous au « COOKBOOK » fourni pour les
directives.
En activant cette fonction, le cuiseur chauffera les
ingrédients jusqu'au point d'ébullition, puis réduira leur
température à environ 199°F (93°C) de façon à les faire
mijoter pendant un certain temps. Par la suite, le cuiseur
réduira encore plus sa température de mijotage à environ
190°F (88°C), puis le mijotage continuera. Cette réduction
progressive de la température améliore la saveur des
aliments et empêche l'évaporation des liquides même
s'ils sont chauffés pendant une longue période.
Exemples de menu
Nikujaga (viandes et pommes de terre mijotées),
chou farci
● Pour savoir comment faire cuire de la « nikujaga
(viandes et pommes de terre mijotées) » et de la
« chou farci », voir le « COOKBOOK » fourni.
Remarque
● La mise en garde devrait être observée quand vous
préparez des plats autres que ceux décrits dans le
« COOKBOOK », car ils peuvent déborder.
● Mélangez bien les ingrédients avant la cuisson pour
éviter que les assaisonnements s'accumulent au fond
de récipient intérieur.
1
Préparez les ingrédients.
2
Ajoutez les ingrédients dans le
récipient intérieur et refermez le
couvercle.
Remarque
● Utilisez l'éhelle gradué « Plain » àl'intéieur du
récipient intérieur comme référence. Utiliser plus
que la quantité maximale d'liment acceptable (voir
le tableau ci-dessous) peut entraver l'bullition ou
causer un débordement. Assurez-vous également
de ne pas utiliser moins que la quantité minimale
d'liments requise, car cela pourrait aussi causer
un débordement du contenu.
Échelle « Plain »
Cuiseur de 1,0 L Cuiseur de 1,8 L
Maximum Minimum Maximum Minimum
5,5 ou moins 2 ou plus 8 ou moins 3 ou plus
(Menu « Slow Cook•Steam »)
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Branchez la fiche électrique à
une prise.
(1) Brancher (2) Brancher
Fiche de
l'appareil
Fiche électrique
Remarque
● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur
la touche [Cancel] pour éteindre le témoin.
4
Utilisez la touche [Menu] pour
sélectionner le menu « Slow
Cook•Steam ».
Le symbole clignote pendant que le menu
est sélectionné.
Clignote
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Utilisez les touches [Hour] et
[Min] pour régler le temps de
cuisson désiré.
À chaque pression de la touche [Hour], la
durée de cuisson augmentera de 5 minutes.
À chaque pression de la touche [Min], la
durée de cuisson diminuera de 5 minutes.
La durée de la de cuisson peut être réglée
par intervalles de 5 minutes pour toute durée
comprise entre 5 et 180 minutes.
Clignote
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