Gestione Dell'igiene Haccp; Simboli Riportati Sull'apparecchioit; Descrizione Generale - Kärcher SGV 6/5 Manual

Gestione dell'igiene HACCP

Avvertenza: La gestione dell'igiene
HACCP è una procedura standardizzata
per la prevenzione dei rischi per la salute
negli impianti di trasformazione alimentare,
ospedali, hotel, grandi cucine ecc.
– A causa delle elevate temperature del
vapore combinate agli accessori adatti
gli apparecchi sono particolarmente ef-
ficaci per la pulizia.
– Le superfici non vengono solo pulite a
fondo (99,9% della contaminazione a
contenuto di proteine e amidi), avviene
anche una riduzione dei germi fino a 3
stadi.
Simboli riportati
sull'apparecchio
Vapore
ATTENZIONE – Pericolo di scottatura

Descrizione generale

Istruzioni Quickstart SGV 6/5
Figura
1 Riempire il serbatoio acqua pulita
2 Montaggio accessori
3 Selezionare la modalità operativa
Riscaldare l'apparecchio
4 Pulitura - Funzionamento a vapore/
aspirazione
5 Svuotare il serbatoio acqua sporca
6 Conservazione accessori
7 Conservazione apparecchio
Istruzioni Quickstart SGV 8/5
Figura
1 Riempire il serbatoio acqua pulita
Aggiungere della soluzione di detergen-
te,
Riempire detergente nel contenitore
2 Montaggio accessori
3 Selezionare la modalità operativa
Riscaldare l'apparecchio
4 Pulitura - Funzionamento a vapore/
aspirazione
5 Pulitura - Funzionamento con detergen-
te/aspirazione
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6 Sciacquare l'apparecchio
7 Pulitura - Funzionamento a vapore/
aspirazione
8 Svuotare il serbatoio acqua sporca
9 Eseguire pulitura automatica
10 Conservazione accessori
11 Conservazione apparecchio
Parti dell'apparecchio
Figura
1 Bloccaggio del serbatoio acqua sporca
2 Coperchio del serbatoio acqua sporca
3 Contenitore dell'acqua sporca
4 Filtro per sporco grossolano
5 Sostegno per filtro
6 Tubo aspirazione vapore
7 Archetto di spinta
8 Portatubo
9 Adattatore per accessori (Homebase)
10 Sostegno per tubo aspirazione vapore
(posizione di parcheggio)
11 Alloggiamento del tubo aspirazione va-
pore (auto-pulitura) (solo SGV 8/5)
12 Sostegno per bocchetta per pavimenti
(posizione di parcheggio)
13 Ruota pivottante con freno di staziona-
mento
14 Serbatoio del detergente (SGV 8/5)
Serbatoio per nebulizzatore detergente
(SGV 6/5)
15 Portamaniglia
16 Serbatoio acqua pulita
17 Presa per accessori
18 Bloccaggio della presa per accessori
19 Inserto a labbro di gomma per bocchet-
ta per pavimenti
20 Bocchetta pavimenti
21 Bloccaggio degli inserti per bocchetta
per pavimenti
22 Bocchetta triangolare
23 Connettore accessorio
24 Copertura della presa per accessori
25 Quadro di controllo
26 Copertura dell'appoggio per accessori
27 Appoggio accessori
28 Dispositivo di bloccaggio accessori
29 Tappo girevole del serbatoio detergen-
te (solo SGV 8/5)
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