Ricette - Profi Cook PC-MCM 1024 Instruction Manual

ATTENZIONE:
Oggetti come cucchiai non devono essere mai
messi nel bricco durante il funzionamento.
Procedere come descritto in "Preparazione".
7. Girare il controllo in senso orario alla velocità
desiderata. Oppure, miscelare ad intervalli con il
tasto PULSE.
8. Dopo aver usato il dispositivo con il controllo di
alimentazione, ruotarlo su 0.
Preparazione di piatti caldi
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NOTA:
• Osservare la sequenza: cuocere prima, poi
fare a purea.
• Aggiunegre sempre la quantità di liquido
indicata nelle ricette durante la cottura.
Procedere come descritto in "Preparazione".
7. Selezionare una funzione di riscaldamento.
8. Diminuire o aumentare il tempo di cottura con i
tasti e , se necessario. Dopo il tempo preim-
postato saranno emessi 4 bip.
9. Se si desidera terminare la preparazione prima
dello scadere del tempo, premere ancora una
volta il tasto.
10. M ettere il coperchio sull'apertura di riempimen-
to. Premere il tasto PULSE per portare il piatto
alla consistenza desiderata.
Terminare il funzionamento
1. Spegnere il dispositivo con il tasto POWER.
2. Scollegare la spina principale dalla presa a
parete.

Ricette

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NOTA:
La cottura di ricette con dispositivi simili non è
applicabile per ragioni tecniche.
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Crema di patate (per 2 – 3 persone)
Ingredienti
400 g di patate
1 sedano rapa
200 g di carote
1 porro
750 ml di brodo vegetale
1 cucchiaino di margarina
2 cucchiai di crema acida
Sale e pepe
Maggiorana fresca
Preparazione
1. Pelare le patate, il sedano di rapa e le carote e
tagliarle a cubetti, lavare il porro e affettarlo ad
anelli.
2. Mettere le verdure e la margarina nel bricco e
versare il brodo.
3. Impostare il miscelatore su un tempo di cottura
di 30 minuti al massimo (HIGH).
4. Allo scadere del tempo, aggiungre la crema
acida, sale, pepe e maggiorana e reandere a
purea come desiderato (PULSE).
Creama di funghi (per 2 – 3 persone)
Ingredienti
250 g di funghi freschi
1,5 cucchiai di burro
1 cucchiaino di farina
½ limone
400 ml di brodo vegetale
50 ml di panna
1 uovo
Sale e pepe
Prezzemolo
Preparazione
1. Spremre il limone sui funghi lavati. Poi mettere
i funghi nel bricco e tagliarli con l'impostazione
(PULSE).
2. Aggiungere butto e farina. Poi il brodo vegetale.
3. Impostare il misceltaore sul tempo di cottura di
25 minuti con l'impostazione massima (HIGH).
4. Dopo il tempo di cottura, aggiungere panna e
uova e miscelare (PULSE).