Program 10 Kolači; Program 11 Marmelada - Silvercrest SBB 850 C1 Operating Instructions Manual

Bezglutenski kruh sa krumpirom
440 ml vode
1,5 VŽ Ulja
400 g bezglutenske mješavine brašna
(npr. „Mix B" poduzeća Schär)
1,5 male žlice soli
1,5 MŽ šećera
1,5 paketića suhog kvasca
230 g kuhanog krumpira, oguljenog i propasiranog.
Bezglutenski kruh sa jogurtom
350 ml vode
150 g prirodnog jogurta
1,5 VŽ ulja
1,5 VŽ octa
100 g bezglutenskog brašna
(npr. proso, riža, heljda)
400 g bezglutenske mješavine brašna
(npr. „Mix B" poduzeća Schär)
1,5 male žlice soli
1,5 MŽ šećera
1,5 paketića suhog kvasca
1 MŽ brašna od guara ili rogača
Bezglutenski kruh sa zrnima
250 ml vode
200 ml mlijeka
1,5 MŽ ulja
500 g bezglutenske mješavine brašna
1,5 male žlice soli
1,5 MŽ šećera
1,5 paketića suhog kvasca
100 g koštica (npr. suncokretove sjemenke)
Program 10 Kolači
Za ovaj program su vrlo prikladne gotove smjese
za pečenje kolača. Molimo obratite pažnju na upu-
te za pripremanje otisnute na pakiranju.

Program 11 Marmelada

Konfitira ili marmelada u automatskom uređaju
za pečenje kruha može brzo i jednostavno biti pri-
premljena. Čak ako nikada ranije niste ukuhavali
marmeladu, trebali biste to isprobati. Dobiti ćete
posebno ukusnu konfitiru.
Postupite na slijedeći način:
• Operite svježe i zrele plodove voća. Jabuke,
breskve, kruške i druge vrste voća sa tvrdom
korom eventualno oljuštite.
• Uvijek se pridržavajte navedenih količina, jer su
one točno usklađene prema programu MARME-
LADA. U protivnom masa će prerano prokuhati
i prelijevati će se.
• Izvažite plodove voća, narežite ih na male ko-
madiće (maks. 1cm) ili ih pirirajte; voće umetnite
u posudu.
• Šećer za želiranje „1:1" dodajte u navedenoj
količini. Molimo Vas da upotrijebite isključivo
navedeni šećer za želiranje, a ne običan šećer
ili šećer za želiranje „2:1", jer u protivnom
konfitira neće biti dovoljno čvrsta.
• Voće pomiješajte sa šećerom i pokrenite program,
koje će potpuno automatski nastaviti sa radom.
• Neposredno prije završetka programa staklen
ke za marmeladu isperite vrućom vodom.
• Zatim marmeladu umetnite u staklenke i iste
dobro zatvorite.
• Zatvorene staklenke držite preokrenute ca. 5 – 10
minuta. Na taj način će se u staklenci stvoriti
vakuum i marmelada ostaje duže svježa.
Marmelada od naranče
350 g naranči
150 g limuna
500 g šećera za želiranje
Marmelada od jagode
500 g jagoda
500 g šećera za želiranje
2-3 VŽ soka od limuna
- 22 -