Kenwood Chefette HM670 series Instructions Manual page 17

Vitesses recommandées pour les batteurs et les
pétrisseurs
Notez qu'il s'agit là uniquement de recommandations pour une utilisation du
support et du bol mélangeur fournis. Si vous utilisez le batteur à main, la vitesse
que vous sélectionnez peut varier en fonction de la taille du bol (si vous n'utilisez
pas le bol fourni), des quantités, des ingrédients que vous mélangez et de vos
préférences.
Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses suivantes.
Type d'aliments
Batteurs
Blancs d'oeuf
Crème
Tous les mélanges à
gâteau travaillés en une
seule fois
Pâte
Incorporer de la matière
grasse à de la farine
Ajouter de l'eau pour lier
les ingrédients de
pâtisseries.
Cake aux fruits
Monter en crème la matière au total
grasse et le sucre
Incorporer la farine, les
fruits, etc.
Glaçage royal
Pétrisseurs
Pain
nettoyage
Veillez à toujours éteindre et
●
débrancher l'appareil et à retirer les
batteurs ou pétrisseurs avant le
nettoyage.
N'utilisez jamais de produits abrasifs
●
pour nettoyer les éléments.
corps du batteur à main
Essuyez avec un chiffon humide,
●
puis séchez.
Ne plongez jamais le corps du
●
batteur dans l'eau et ne
mouillez jamais le cordon
d'alimentation ni la prise.
Quantités
maximum
recommandées
10
500 ml
600 g de mélange 1 – 5
au total
800 ml
250 g de farine
900 g de mélange
Mélange à base
de 4 œufs
450 g de farine
●
●
●
●
14
Vitesses
recommandées aprox-
4 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
support/socle
Essuyez avec un chiffon humide,
puis séchez.
Ne plongez jamais dans l'eau
et n'utilisez pas d'abrasifs.
autres pièces
Lavez à la main et séchez
soigneusement.
Ils peuvent aussi passer au lave-
vaisselle, sur l'étagère du haut de
votre lave vaisselle. Evitez de placer
les éléments sur l'étagère du bas,
juste au-dessus de l'élément
chauffant. Un programme court à
faible température (Maximum 50°C)
est recommandé.
Durées
imatives
2 – 4 minutes
4 minutes
1 ⁄ à 2 minutes
1
2
1 minute
4 minutes
1 minute
4 minutes
1 minute
5 à 6 minutes
2 à 3 minutes