Elba COOK MASTER line Instructions For Use Manual page 84

CUISSON TRADITIONNELLE PAR
LA VOUTE
Dans cette position, seul l'élément
chauffant de la voûte est branché.
La chaleur se propage par convection
naturelle et la température doit être
régularisée entre 50 et 150 degrés C
avec le bouton du thermostat.
Il faut préchauffer le four avant d'intro-
duire les aliments à cuire.
Conseillé pour:
Pour compléter des cuissons qui néces-
sitent une plus grande chaleur à la par-
tie supérieure.
GRILL
On allume la résistance électrique à
rayons infrarouges. La chaleur se propa-
ge par rayonnement.
Utiliser avec la porte du four fermée,
mettre le commutateur sur la position
et la manette du thermostat entre
50°C à 200°C.
Pour plus d'information voir le chapitre
"CUISSON AU GRILL TRADITIONNEL".
Laisser préchauffer 5 minutes environ
avec la porte du four fermée.
La cuisson avec le grilloir ne doit
jamais dépasse 30 min.
Attention: la porte du four est très
chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
Conseillé pour:
Action intense du grill pour des cuissons
du type: rissoler, dorer, gratiner, griller,
ect.
84
CUISSON AU GRILLOIR
Laisser préchauffer 5 minutes environ
avec la porte du four fermée.
Introduire les aliments à cuire en mettant
la grille le plus près possible du grill.
Pour recueillir le jus de cuisson placer le
lèchefrite sous la grille.
Très important: Laisser toujours la
porte du four fermée pendant la cuis-
son.
La cuisson avec le grilloir ne doit
jamais dépasse 30 min.
Attention: la porte du four est très
chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
CUISSON AU FOUR
Pour la cuisson, avant utilisation pré-
chauffer le four à la température dési-
rée.
Quand le four est à température, intro-
duire les mets et vérifier le temps de
cuisson en ayant soin d'interrompre le
chauffage 5 minutes avant la fin du
temps de cuisson, de manière à récupé-
rer la chaleur emmagasinée dans le
four.