Kenwood FP190 series Owner's Manual page 34

ötletek
Majonéz készítése során, helyezzen minden
G
összetevőt a turmixgépbe, az olaj kivételével.
Vegye le a töltősapkát. Ezután, már működő
készülékkel, lassan adja hozzá az olajat a fedél
nyílásán keresztül.
Sűrű keverékek, például pástétomok és öntetek
G
esetén előfordulhat, hogy el kell távolítania az
edény oldalára tapadt masszát. Amennyiben
nehéz turmixolni a keveréket, adjon hozzá
folyadékot.
Jégaprításhoz – működtesse a rövid üzem
G
funkciót rövid időre bekapcsolva azt, amíg a jég
el nem éri a kívánt állagot.
ajánlott sebességtáblázat
Eszköz/tartozék
Késpenge
vágókés maxi-blend
egységgel
Habverő
szeletelőtárcsa/aprítótárcsa Szilárd alapanyagok, mint például a répa, vagy a
citrusfacsaró
lékészítò
tartozékok használata
vágókés
Az összes tartozék közül a kés használható a
legtöbb feladathoz. A feldolgozott anyag állaga
a feldolgozási idŒ hosszától függ. A durvább
szerkezetı anyagok feldolgozásához használja
a start/stop üzemmódot, amely lehetŒvé teszi az
állag rendszeres ellenŒrzését.
Funkció
Egy lépcsős tésztakeverés
Tészta – margarin beledolgozása a lisztbe
Víz hozzáadásával összedolgozza a tészta
hozzávalóit
Aprítás/pépesítés
Élesztővel készült tészták
Levesek és tejturmixok
Tojásfehérjék
Krém
kemény sajt
Lágyabb alapanyagok, mint például az uborka,
vagy a paradicsom
Citrusfélék
Mindent feldolgoz
Ne aprítson fűszereket, mert kárt tehetnek a
G
műanyag részekben.
A készülék nem fog működni, ha a
G
turmixegységet helytelenül illeszti fel.
Száraz, darabokra vágott összetevők esetén,
G
vegye le a töltősapkát, majd a működő
készülékbe egyenként dobálja be a darabokat.
Tartsa kezét a nyíláson. A legjobb eredmény
érdekében ürítse ki rendszeresen.
Tilos a lékészítòt tárolási célokra használni: a
G
lékészítònek használat elòtt és után üresnek kell
lennie.
Soha ne mixeljen 1 liternél nagyobb mennyiségû
G
habos folyadékot (pl. turmix).
mire alkalmas a kés?
nyers hús
Távolítsuk el a felesleges zsírt és daraboljuk fel
a húst 2 cm nagyságú kockákra, majd helyezzük
el a feldarabolt húst a keverŒedénybe.
Kapcsoljuk be a készüléket kb. 10 másodpercre
vagy annyi idŒre, amennyi elegendŒ az általunk
kívánt állagú anyag elŒállításához. Minél
hosszabb a feldolgozás, annál egyenletesebb
lesz a kapott anyag.
fŒtt hús
Kövesse a nyers hús feldolgozásánál ismertetett
módszert, de rövidebb feldolgozási idŒvel.
32
Sebesség Maximális
kapacitás
2 800g teljes súly
1 – 2 250g liszt súly
2
2 300g hús
2 340g liszt súly
1 – 2 800 ml
2 6
1 250 ml
2 –
1 –
1 –
2 1 liter