Kenwood FP190 series Owner's Manual page 25

kekler
Pandispanya türü kekler en iyi "hepsi bir arada"
yöntemi ile yapılır. Tüm malzemeler kaseye
dökülür ve muhallebi kıvamına gelene dek
yaklaşık 10 saniye kadar çevrilir. Daima
buzdolabından yeni alınmış ve 2 cm'lik küpler
halinde kesilmiş katı ya kullanın.
baharatlı koyu soslar/mezeler
Katı malzemeleri 2,5 cm'lik küpler halinde
keserek kaseye yerleştirin ve ince kıyılana kadar
çevirin. Sonra krema vs. ekleyin ve tüm
malzemeler iyice karışana kadar çevirmeye
devam edin.
akıtma hamur
Bıça ı kaseye takarak kuru malzemeleri,
yumurtayı ve biraz sıvı ile birlikte kaseye
yerleştirin. Kalan sıvıyı, makine çalışırken gıda
girişinden içeri dökün.
mayalı hamur
Un, ya ve di er malzemeleri kaseye dökün ve
birkaç saniye karıştırın. Sıvı karışımını, cihaz
çalışırken gıda girişinden içeri dökün ve
malzeme hamur haline gelene kadar
karıştırmaya devam edin. İşleme, hamur
düzleşene ve elastiki bir kıvama gelene kadar
devam edin (yaklaşık 45-60 saniye). Hamurun
kabarmasını bekleyin ve sonra 10 saniye daha
yo urun.
çırpıcı
Çırpıcıyı yalnızca yumurta akı ve krema için
kullanın. Çırpıcı di er malzemeler için uygun
de ildir. Yumurta akı çırparken kase ve çırpıcıda
ya ya da yumurta sarısı artıklarına olmamasına
dikkat edin.
dilimleme ve doğrama bıçakları
dilimleme ve doğrama bıçakları ile
yapabilecekleriniz.
dilimleme bıçağı ile - havuç, patates, lahana,
salatalık, kapak, kırmızı pancar ve so an
dilimleyebilirsiniz.
doğrama bıçağı ile - peynir, havuç, patates ve
benzer dokulu gıdaları rendeleyebilirsiniz.
bıçak tabanının birleştirilmesi
1 Kullanaca ınız bıça ı seçin ve keskin tarafı
yukarıya bakacak şekilde yerleştirin.
Bıça ın bir ucunu, kenarın altına takın ve di er
G
ucunu yerine itin. Bıçak ancak tek bir yönde
takılabilmektedir .
kesici bıçakların kullanılması
doğrama bıçağı
Do rayaca ınız gıdaları, gıda girişinden geçecek
şekilde kesin. Gıdaları, gıda girişinin a zına
kadar doldurun ve cihaz düzenli bir şekilde
çalışırken gıda iticisi ile itin. Daha uzun
rendelenmiş parçalar elde etmek için gıdaları
(örn. havuç) gıda iticisinin içine enlemesine
yerleştirin.
dilimleme bıçağı
Gıdaları gerekti inde gıda girişinden geçebilecek
şekilde kesin. Elma ve biber gibi meyvelerin
çekirde ini çıkartın. Gıdaları, gıda girişine dik
olarak yerleştirin. Gıdaları, gıda girişinin üst
kenarında biraz boşluk bırakacak şekilde dizin
ve cihaz düzenli bir şekilde çalışırken gıda iticisi
ile itin.
öneriler
Taze gıdalar kullanın.
G
Gıdaları çok küçük parçalar halinde kesmeyin.
G
Gıda girişini iyice doldurarak gıdaların yanlardan
fırlamasını önleyebilirsiniz.
Dilimlerken ya da do rarken: Cihaza dik olarak
G
itilen gıdalar yatay olarak itilenlerden daha kısa
çıkar.
Kesici bıçakları kullandıktan sonra bıçaklar ya da
G
gıda içinde daima bir miktar artık kalır.
Bıçakların alt kısmında gıda birikmesine izin
G
vermeyin ve düzenli olarak temizleyin.
Gıdaları, gıda girişinden düzenli bir basınç ile
G
itin.
büyük karıştırıcı
Karıştırma işlemi için büyük karıştırıcıyı bıçak ile
birlikte kullanın. Bu şekilde kasenin sıvı
kapasitesini ve bıça ın kesme başarımını
artırabilirsiniz.
1 Karıştırıcıyı kase içindeki bıça ın üzerine
yerleştirin. Karıştırıcıyı aşağı bastırmayın
2 Kapa ı takın .
23
.