Kenwood FP190 series Owner's Manual page 30

kynuté těsto
Do pracovní nádoby přidejte mouku, tuk a jiné
tuhé přísady a několik vteřin je míchejte. Za
chodu strojku přilijte plnicím hrdlem tekutou
směs a nechte zpracovávat tak dlouho, až ze
směsi vznikne těsto, na pohled hladké a na
omak vláčné – to potrvá 45–60 vteřin. Dejte
těsto vykynout a pak ještě jednou na 10 vteřin
zpracovat.
šlehač
Používejte jen ke šlehání bílků a šlehačky.
Šlehač se nehodí k přípravě jiných jídel. Při
šlehání bílků dbejte na to, aby na pracovní
nádobě ani na šlehači nebyly zbytky tuku nebo
vaječného žloutku.
plátkovací a strouhací kotouče
co tyto kotouče dokážou
plátkovací kotouč – krájet na plátky mrkev,
brambory, brukev, okurku, cuketu, červenou
řepu;
strouhací kotouč – strouhat sýr, mrkev, brambory
a potraviny podobné konzistence.
jak nasadit unašeč kotoučů
1 Vyberte vhodný kotouč a nasaďte ho na unašeč
řezací stranou nahoru.
Natočte kotouč jedním koncem pod okraj a
G
druhý konec zatlačte na místo, kotouč lze umístit
jen jedním způsobem –
jak používat kotouče
strouhací kotouč
Potraviny nakrájejte tak, aby se vešly do plnicího
hrdla. Hrdlo naplňte skoro až po okraj a za
chodu strojku tlačidlem na obsah rovnoměrně
tlačte. Poskládáte-li potraviny, např. mrkev, do
plnicího hrdla vodorovně, nastrouhané kousky
budou delší.
plátkovací kotouč
Podle potřeby potraviny pokrájejte tak, aby se
vešly do plnicího hrdla. Z jablek, paprik apod.
odstraňte jádřinec. Hrdlo napěchujte kousky
potravin ve svislé poloze. Kousky by měly být o
něco kratší než plnicí hrdlo. Za chodu strojku
tlačidlem na obsah rovnoměrně tlačte.
tipy
Používejte čerstvé suroviny.
G
Suroviny nekrájejte na příliš malé kousky. Plnicí
G
hrdlo by mělo být dost plné, aby suroviny při
zpracování neujížděly na stranu.
.
Při krájení na plátky nebo strouhání se svisle
G
umístěné kousky zpracují na kratší a vodorovně
umístěné kousky na delší.
Po každém použití kotoučů zůstane na kotouči
G
nebo v nádobě trochu nezpracovaných surovin.
Zbytky usazené na dolní straně kotoučů je třeba
G
pravidelně odstraňovat.
Na suroviny v plnicím hrdle tlačte rovnoměrně.
G
maxi kryt
Při mísení lze použít spolu se sekacím nožem
také maxi kryt. Umožňuje zvětšit objemovou
kapacitu pracovní nádoby a zvýšit efektivnost
sekacího nože.
1 Kryt umístěte do nádoby nad sekací nůž, ale
netlačte na něj –
2 Nasaďte víko
lis na citrusové ovoce
Slouží k lisování šťáv z citrusových plodů, tedy
např. pomerančů, citronů, limet a grapefruitů.
1 Do pracovní nádoby na strojku vložte sítko lisu a
otočte doprava, až je špička sítka v rovině se
značkou na tělese strojku –
2 Nasaďte kužel otáčivým pohybem na hnací
hřídel, až zapadne na doraz –
3 Ovoce rozpulte. Strojek spusťte a ovoce přitlačte
ke kuželu.
údržba a čištění
Před čištěním robot vždy vypněte a přívodní
G
kabel vytáhněte ze zásuvky.
Se sekacími noži a kotouči zacházejte opatrně,
G
jsou velmi ostré.
Některé potraviny způsobují změnu barevného
G
odstínu plastických hmot. Jde o běžnou věc,
plastický materiál se tím nepoškodí a chuť jídel
zůstane stejná. Zbarvení je možné odstranit
hadříkem navlhčeným v rostlinném oleji.
pohonná jednotka
Otřete vlhkým hadříkem a osušte. Zkontrolujte,
G
zda kolem spojovacího mechanismu nejsou
zbytky potravin.
Pohonnou jednotku nikdy neponořujte do vody.
G
Naviňte přebytečnou délku kabelu na konzolku
G
umístěnou na zadní straně zařízení.
28
.
.
.
.