Kenwood FP190 series Owner's Manual page 13

vegetais
Corte os vegetais em pedaços com um tamanho
aproximado de 2,5cm. Processe alimentos com
uma textura semelhante, em simultâneo, por
exemplo, vegetais mais duros tais como cenouras
ou batatas ou vegetais mais moles tais como
cogumelos, tomates ou vegetais cozidos.
biscoitos e migalhas de pão
Deixe cair os pedaços através do tubo de
alimentação com a máquina em funcionamento.
biscoitos amanteigados e scones
Coloque a farinha na taça. Utilize a gordura
directamente a partir do frigorífico e corte-a em
cubos de 2cm. Processe até a mistura ficar
parecida com migalhas de pão finas, mas tenha
atenção para não processar demasiado. Deixe a
máquina ligada e acrescente os líquidos através
do tubo de alimentação. Processe até estarem
formadas uma ou duas bolas de biscoito
amanteigado. Arrefeça antes de servir.
sopas
Bata as sopas antes ou depois de cozinhar.
Seque os ingredientes e coloque-os na taça com
uma quantidade pequena de líquido da receita.
Processe até alcançar a consistência desejada,
de seguida acrescente o líquido restante.
nozes
Corte nozes para bolos e biscoitos colocando-as
na taça e processando-as até alcançar a
consistência desejada.
fazer bolos
Os bolos tipo pão de ló são mais bem
confeccionados através do 'método todos em
um'. Colocam-se todos os ingredientes na taça,
os quais são processados até ficarem macios -
aproximadamente 10 segundos. Deverá ser
sempre utilizada uma margarina 'suave' retirada
directamente do frigorífico e cortada em pedaços
de 2cm.
massas/pastas salgadas
Coloque todos os ingredientes sólidos na taça,
cortando-os em cubos de 2,5cm. Processe até
estarem bem cortados. Acrescente natas, etc. e
continue a processar até os ingredientes estarem
bem misturados.
massa batida
Com a lâmina em posição, coloque os
ingredientes secos, ovos e um pouco de líquido
na taça, processe até ficar macia. Acrescente o
líquido restante através do tubo de alimentação
com a máquina em funcionamento.
massa levedada
Coloque a farinha, a gordura e outros ingredientes
secos na taça e processe durante alguns
segundos para fazer a mistura. Com o aparelho
em funcionamento acrescente líquido através do
tubo de alimentação e continue a processar até
que a mistura forme uma massa e fique macia de
aspecto e elástica ao toque - isto levará uns 45-
60 segundos. Deixe a massa a levedar e de
seguida volte a amassar durante 10 segundos.
pinha
Utilize-a apenas para claras de ovos e natas. A
pinha não é adequada para outras receitas.
Certifique-se de que a taça e a pinha se
encontram completamente limpas e
desengorduradas antes de bater as claras.
discos para cortar e picar
o que os discos para cortar e picar
podem fazer.
disco de cortar - corta cenouras, batatas, couve,
pepinos, courgettes, beterrabas e cebolas.
disco de picar - pica queijo, cenoura, batatas e
alimentos de textura semelhante.
montar o suporte dos discos
1 Seleccione o prato desejado e coloque-o no
suporte, com o lado de corte virado para cima.
Localize a extremidade do disco por baixo do aro
G
e pressione a outra extremidade de modo a que
rode numa única direcção
utilizar os discos de corte
disco de corte
Corta pedaços de alimentos para ajustar o tubo
de alimentação. Encha o tubo até ao topo e
pressione a pega com uma ligeira pressão, com a
máquina em funcionamento.
Poderá obter pedaços maiores empilhando
horizontalmente os pedaços no tubo de
alimentação, por exemplo, as cenouras.
disco para picar
Se necessário, corte os alimentos de modo a
caberem no tubo de alimentação. Descaroce
alimentos tais como maçãs e pimentos. Coloque
os alimentos numa posição vertical no tubo de
alimentação. A altura deverá ser ligeiramente
inferior em relação ao tubo de alimentação.
Utilizando a pega, pressione ligeiramente. com a
máquina em funcionamento.
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