Entretien De La Machine - Grimac DADA VAPOR DOPPIA Operating Instructions Manual

26

6. ENTRETIEN DE LA MACHINE

Avant d'eff ectuer le nettoyage, vérifi er si la
machine est froide et débranchée de la ligne
électrique.
• Ne pas utiliser d'alcool éthylique, de solvants, d'éponges
abrasives ni d'agents chimiques agressifs.
• Ne pas immerger la machine dans de l'eau ni faire sécher ses
composants dans un four traditionnel et/ou à micro-ondes.
• Il est recommandé de changer l'eau du réservoir une fois par
jour ; ne pas réutiliser l'eau récupérée du réservoir pour un
usage alimentaire.
• (Fig. 22) - Une fois par jour, il est recommandé de retirer
le bac d' é gouttement et les grilles, de les vider et les laver
à l' e au fraîche potable. Faire attention au déplacement
du bac si celui-ci est trop plein.
• Les bacs d' é gouttement doivent être vidés chaque fois qu'ils
sont remplis et toujours avant qu'ils soient complètement
pleins.
Remarque : il est recommandé de demander à un
technicien spécialisé de réaliser périodiquement
un cycle de détartrage, afi n de maintenir la machine par-
faitement effi cace.
6.1. Nettoyage du fi ltre porte-dosettes
Attention : avant de réaliser cette opération,
arrêter la machine et la débrancher. Attendre
jusqu'à ce que la machine ait refroidi.
• Tous les jours, à la fi n de la journée, après avoir distribué le
dernier café, laver rapidement le fi ltre de chaque groupe.
Eff ectuer les opérations normales pour la distribution d'un
café mais sans insérer la dosette. Distribuer environ une
tasse d' e au.
• Dans tous les cas, au moins une fois par semaine net-
toyer le fi ltre de chaque porte-dosettes.
• Le nettoyage du fi ltre est très important afi n de mainte-
nir toujours un haut niveau de qualité du café distribué
par la machine.
• Pour nettoyer le fi ltre, il faut le démonter du porte-
dosettes.
• (Fig. 17) - Pour le démonter, utiliser un petit tournevis
et faire levier sur le bord extérieur.
• (Fig. 18) - Enlever le fi ltre du porte-dosettes.
• Vérifi er ensuite l'état du fi ltre et le laver à l' e au tiède.
• Pour un nettoyage plus en profondeur, il est possible
d'utiliser une brosse à dents à poils durs.
Remarque : si le fi ltre est usé ou endommagé, il
faut le remplacer par un neuf.
Il est interdit de laisser les dosettes dans le porte-
dosettes pendant les périodes d'inactivité.
6.2 Réglage du fi ltre porte-dosettes
Attention : avant de réaliser cette opération,
arrêter la machine et attendre jusqu'à ce qu'elle
ait refroidi. Dans le cas contraire, utiliser des gants de
protection appropriés.
Chaque fi ltre porte-dosettes doit être réglé sépa-
rément. On montre seulement le réglage du fi ltre
de droite ; pour le réglage du fi ltre de gauche, agir sur les
commandes correspondantes.
Le fi ltre porte-dosettes, en phase d'essai, a été convenablement
réglé ; malgré cela, il est possible d'eff ectuer un réglage ultérieur
pendant le fonctionnement normal.
L'écoulement de café du porte-dosettes pendant la distribution
met en évidence le besoin de régler le porte-dosettes.
Remarque : n'eff ectuer le réglage qu'en cas
d'écoulement.
Pour éliminer le jeu, procéder comme suit :
• (Fig.15) - déplacer légèrement le levier du groupe de droite
vers la droite jusqu'à découvrir le goujon.
• À l'aide de la clé Allen, dévisser le goujon de blocage mais
pas complètement, afi n d'éviter qu'il tombe ou se perde.
• (Fig. 16) - En maintenant toujours le levier en position, es-
sayer de tourner la bague :
Essayer de fermer le porte-dosettes de droite à l'aide du
levier, en introduisant la dosette que vous êtes en train
d'utiliser.
- dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (ou vers
la droite), pour serrer la prise du porte-dosettes ;
- dans le sens des aiguilles d'une montre (ou vers la
gauche), pour écarter la prise.