Tirer Pleinement Avantage Du Four - Bosch HES3052U-01 Use And Care Manual

Tirerpleinement avantage d e I'appareil
Uneautrefagonded6terminer la distribution d e
chaleur u niforme e stde mettre environ 1 po(25,4
mm)d'eaudanslacasserole. Amener I 'eau _ 6bulli-
tionetobserver I 'emplacement desbullesIorsque
I'eauboue.Ladistribution s erauniforme si la casse-
rolea unfondplat.
Diametres correspondants - la base de la casserole doit couvrir ou correspon-
dre au diam_tre de 1'616mentutilis& Elle peut d@asser d'environ 1 po (25,4 mm)
autour.
Couvercles hermetiques -ils r6duisent la dur@ de cuisson en conservant la
chaleur dans la casserole.
Conseils pour casseroles • L'utilisation de casseroles _ fond rond (concave ou convexe) voil6 ou bris6
doit _tre 6vit@. Voir les desseins ci-dessus.
• S'assurer que le fond de la casserole utilis@ est propre et sec.
• Ne pas faire glisser les casseroles de m6tal sur la surface de cuisson.
• Elles peuvent laisser des marques qu'il faut enlever imm6diatement. Voir la
section sur I'entretien et le nettoyage.
• Ne pas utiliser des casseroles en verre ; elles 6gratignent la surface.
Casseroles specialisees Principalement grilles, r6tissoires, woks, cuiseurs, bain-marie, etc. doivent avoir
les m_mes caract6ristiques que celles d6crites ci-dessus. Utiliser seulement des
woks _ fond plat. Ne jamais utiliser d'anneau support sur la surface de cuisson.
Tirer pleinement avantage du four
Guide de cuisson avec le
four
Position de grilles
6
5
4
3
2
1
Cuisson sur plusieurs grilles
Emplacement des plats
• POSITION 6 - (plus 61ev@) - pour fondre le fromage, griller des aliments
minces
• POSITION 5 - griller la plupart des viandes, griller le pain
• POSITION 4 - griller des viandes @aisses
• POSITION 3 - pour la phpart des cuissons sur une grille, comme sur une
t61e _ biscuits, g_teaux, aliments surgel6s, muffins, etc.
• POSITION 2 - utiliser pour les tartes, casseroles, pains, petits r6tis ou vol-
aille
• POSITION 1 - (plus basse) - utiliser pour g_teau des anges, gros r6tis,
dinde.
Figure 6 : Position de grilles
Pour cuisiner avec phsieurs grilles, suivre les recommandations ci-dessous.
• Deux grilles : utiliser les positions 1 et 5.
Les r6sultats de cuisson sont mieux si les plats sont plac6s au centre du four. Si
I'on cuisine sur plus d'une grille, laisser au moins 1 _ 1 ½ po d'espace autour des
Frangais 17