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Installation
Branchement du Gaz
CONDUITES DE GAZ
Une source adéquate d'alimentation en gaz est
essentielle pour obtenir une performance maxi-
male du four. La taille des conduites doit permettre
une alimentation en gaz suffisante pour répondre
à la demande maximale de tous les appareils
branchés sur la conduite, sans causer une perte
de pression.
Exemple :
REMARQUE:Les valeurs en BTU de l'exemple qui
suit sont calculées pour le gaz natu-
rel.
Vous achetez un four à convoyeur SG2136G pour
l'ajouter à votre ligne de cuisson.
1. Additionnez les valeurs en BTU de vos appa-
reils actuels.
Friteuse Pitco
Poêle à six brûleurs
Four à pont
Total
2. Ajoutez à ce total la valeur en BTU du nouveau
four.
Total précédent
SG2136G
Nouveau total
3. Mesurez la distance entre le compteur à gaz
et la conduite pour la cuisson *. C'est la lon-
gueur de la conduite. Supposons que la con-
duite mesure 9,14 m (30 pi) de long et qu'elle
a un diamètre de 2,54 cm (1 po).
4. Utilisez la table appropriée pour déterminer la
capacité totale de vos conduites actuelles.
La capacité totale pour cet exemple est de
375,000 BTU. Comme la capacité totale de
gaz requise est de 290,000 BTU, donc infé-
rieure à 375,000 BTU, les conduites de gaz ac-
tuelles suffisent et n'auront pas à être aug-
mentées.
REMARQUE:* Les capacités en BTU fournies dans
ces tables s'appliquent uniquement
à des conduites en ligne droite. Un
coude ou des raccords réduisent la
capacité du conduit. Si vous avez des
questions, contactez votre fournis-
seur de gaz local.
Capacité maximale du conduit en acier par
Lon-
gueur
gueur
du tuy-
au (pi)
10
20
30
40
50
60
70
120,000 BTU
60,000 BTU
80
50,000 BTU
90
230,000 BTU
100
Tiré du National Fuel Gas Code, section 10, tableau 10 ---2
230,000 BTU
60,000 BTU
290,000 BTU
Capacité maximale des conduits en milliers de
BTU/h de gaz propane non dilué à 11 po W.C.
Longueur
du tuyau
du tuyau
Tiré du National Fuel Gas Code, section 10, tableau 10 ---15
50
GAZ NATUREL
pied cube de gaz à l'heure
(1 pi3/h ¶ ¶ ¶ ¶ 1 000 BTU/h)
(Baisse de pression de 0,5 po W.C.)
Taille nominale, en pouces
3/4"
1"
1-1/4" 1-1/2"
360
680
1400
250
465
950
200
375
770
170
320
660
151
285
580
138
260
530
125
240
490
118
220
460
110
205
430
103
195
400
Gaz propane liquide
(Baisse de pression de 0,5 po W.C)
Taille nominale, en pouces
3/4"
(pi)
10
608
20
418
30
336
40
287
50
255
60
231
70
215
80
198
90
187
100
175
2"
2100
3950
1460
2750
1180
2200
990
1900
900
1680
810
1520
750
1400
690
1300
650
1220
620
1150
1"
1-1/2"
1146
3525
788
2423
632
1946
541
1665
480
1476
435
1337
404
1241
372
1144
351
1079
330
1014
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