Blodgett SG2136E/AA Manuals

Manuals and User Guides for Blodgett SG2136E/AA. We have 1 Blodgett SG2136E/AA manual available for free PDF download: Installation Operation & Maintenance

Blodgett SG2136E/AA Installation Operation & Maintenance

Blodgett SG2136E/AA Installation Operation & Maintenance (73 pages)

Brand: Blodgett | Category: Oven | Size: 2.61 MB

Table of Contents

Table of Contents
5
Introduction
6
Oven Specifications
6
Oven Description and Components
7
Oven Description and Components
8
Installation
9
Delivery and Inspection
9
Oven Location and Ventilation
10
Oven Assembly
12
Oven Supports
12
Stacking the Ovens (if Applicable)
13
Conveyor Belt Direction
14
Conveyor Belt Support
15
Conveyor Belt
16
Conveyor Belt Tensioner
18
Crumb Pans
18
Optional Remote Computer Control
19
Optional Vent Cover/Chimney
20
Utility Connections
21
Standards and Codes
21
Gas Connection
22
Electrical Connection
25
Operation
26
Safety Information
26
Standard Manual Control
27
Programmable Menu Control
29
Oven Adjustments for Cooking
31
Maintenance
33
Cleaning
33
Troubleshooting Guide
35
Introduction
38
Caractéristiques du Four
38
Description et Composantes du Four
39
Installation
41
Livraison et Inspection
41
Emplacement et Ventilation du Four
42
Montage du Four
44
Supports du Four
44
Empilage des Fours (le cas Échéant)
45
Sens de la Courroie du Convoyeur
46
Support de la Courroie du Convoyeur
47
Courroie du Convoyeur
48
Tensionneur de la Courroie de Convoyeur
50
Ramasse-Miettes
50
Contrôle à Distance Par Ordinateur (en Option)
51
Cheminée/Couvert D'évent (en Option)
52
Branchement des Sources D'alimentation
53
Branchement du Gaz
54
Branchement à L'alimentation Électrique
57
Fonctionnement
59
Informations Sur la Sécurité
59
Le Contrôle Manuel Standard
60
Contrôle Programmable du Menu
62
Ajustements du Four pour la Cuisson
65
Entretien
67
Nettoyage
67
Guide de Dépannage
69

Advertisement

Advertisement

Related Products

Blodgett Categories

Oven

Oven Convection Oven Kettle Kitchen Appliances Ranges

More Blodgett Manuals