Użycie Tarczy Tnącej/Trącej - KitchenAid 5KFP1335 Instructions Manual

WSKAZÓWKI DLA UŻYTKOWNIKÓW
Użycie tarczy tnącej/trącej
Krojenie i tarcie długich,
okrągłych i wąskich
w przekroju warzyw i
owoców jak seler, marchew, banany:
Pociąć produkty tak, by zmieściły się w otworze
podajnika poziomo lub pionowo i upakować
je tak by nie przesuwały się podczas krojenia.
Dociskać z równomierną siłą.
Można używać także małego otworu podajnika.
Ułożyć produkty pionowo w otworze i za
pomocą małego popychacza dociskać
z wyczuciem do wybranej tarczy tnącej.
Krojenie i tarcie długich, i okrągłych warzyw
i owoców jak cebule, jabłka, papryka:
Oczyszczone i bez pestek, należy je pokroić
wstępnie ręcznie, na kawałki wielkości małego
jajka. Mięso musi być pocięte na kawałki oraz
uformowane tak, by rozmiarami pasowało
do otworu podajnika. Umieścić w podajniku.
Dociskać z równomierną siłą.
Krojenie i tarcie drobnych owoców i warzyw
jak truskawki, grzyby, rzodkiewka:
Przekrojone i oczyszczone części warzyw
i owoców układać na sobie w otworze podajnika
odpowiednio dobranego wielkością. Ułożyć
odpowiednią ilość warzyw, nie przepełniając
otworu podajnika ponad zaznaczoną
linię. Krojenie powinno odbywać się przy
odpowiednim nacisku popychacza. Można
używać także małego otworu podajnika.
Ułożyć produkty pionowo w otworze i za
pomocą małego popychacza dociskać
z wyczuciem do wybranej tarczy tnącej.
450
Krojenie w plasterki surowego mięsa i drobiu:
Mięso musi być pocięte na kawałki oraz
uformowane tak, by rozmiarami pasowało
do otworu podajnika. Następnie dobrze
schłodzone - najlepiej lekko zmrożone -
przez włożenie w pakowaniu foliowym
do zamrażarki na 0,5 do 2 godzin. Nie można
zamrażać zbyt długo - koniec ostrza noża
powinien dać się wbić w kawałki zmrożonego
mięsa. Krojenie powinno odbywać się przy
odpowiednim nacisku popychacza.
Krojenie w plasterki wędlin i pieczonych mięs:
Powinny być one dobrze schłodzone, pokrojone
na kawałki właściwych rozmiarów - pasujących
do podajnika, a podczas krojenia dociskane
popychaczem do tarczy tnącej z właściwą siłą.
Krojenie szpinaku i innych liści:
Ułożyć na sobie kilka liści. Zrolować i ustawić
pionowo w otwór popychacza. Dociskać
z równomierną siłą.
Tarcie serów:
Najlepsze rezultaty daje
ich wstępne schłodzenie,
a w przypadku miękkich serów, takich jak
mozarella – podmrożenie przez 10-15 min.
Dociskać z równomierną siłą.