Bruke Kutteskiven Og Riveskiven - KitchenAid 5KFP1335 Instructions Manual

TIPS FOR GODE RESULTATER

Bruke kutteskiven og riveskiven

Kutte eller rive frukt
eller grønnsaker som er
lange og har en relativt
liten diameter, som for eksempel selleri,
gulrøtter og bananer:
Kutt opp maten så den passer vertikalt eller
horisontalt i materøret, og pakk materøret
fast for å holde maten riktig på plass. Behandle
med jevnt trykk.
Eller bruk det lille materøret i den todelte
stamperen. Plasser maten vertikalt i materøret
og bruk den lille stamperen til å behandle
maten.
Kutte eller rive frukt eller grønnsaker
som er runde, som for eksempel løk,
epler og grønn paprika:
Skrell, ta ut kjernehus og fjern frø. Del i to
eller fire så de passer i materøret. Plasser
i materøret. Behandle med jevnt trykk.
Kutte eller rive frukt og grønnsaker som
er små, som for eksempel jordbær, sopp
og reddiker:
Plasser maten vertikalt eller horisontalt
lagvis i materøret. Fyll materøret slik at
maten plasseres riktig. Behandle med jevnt
trykk. Eller bruk det lille materøret i den
todelte stamperen. Plasser maten vertikalt
i materøret og bruk den lille stamperen til
å behandle maten.
300
Kutte rått kjøtt eller fjærfe, som for
eksempel skal wokes:
Kutt opp maten så den passer i materøret.
Pakk inn og frys ned matvarene til de kjennes
harde, 30 minutter til 2 timer, avhengig av
matens tykkelse. Forsikre deg om at du
fremdeles kan stikke gjennom maten med
spissen av en skarp kniv. Hvis ikke, lar du den
tine litt. Behandle med jevnt trykk.
Kutte kokt eller stekt kjøtt eller fjærfe,
inklusive salami, pepperoni osv.:
Matvarene bør være svært kalde. Kutt maten
i biter som passer i materøret. Behandle med
fast og jevnt trykk.
Rive spinat og andre blader:
Stable bladene. Rull sammen og la dem stå
i materøret. Behandle med jevnt trykk.
Rive faste og myke oster:
Fast ost bør være svært
kald. For best resultat med
myke oster som for eksempel mozzarella,
fryser du dem ned i 10 til 15 minutter før
behandling. Kutt opp maten så den passer
i materøret. Behandle med jevnt trykk.