GE GRCR3960ZWW Use And Care Manual page 40

Selecting Types of Cookware
Choix et utilisation des ustensiles de cuisson
Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir les ustensiles de cuisson qui vous donneront un bon rendement
sur une surface de cuisson en vitrocéramique.
Vérifiez que le fond des casseroles est Check pans for flat bottoms by
using a straight edge.
plat en utilisant une règle droite.
Les casseroles dont le fond est arrondi,
Pans with rounded, curved, ridged
or warped bottoms are not
courbé, ondulé, ou gauchi ne sont pas
recommended.
recommandées.
N'utilisez que des woks à fond plat.
Use only flat-bottomed woks.
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Acier inoxydable :
Stainless Steel:
recommandé
recommended
Aluminium :
Aluminum:
aluminium lourd recommandé
heavy weight recommended
Bonne conductivité. Des résidus
d'aluminium sous forme de stries
Good conductivity. Aluminum residues
apparaissent quelquefois sur la surface de
sometimes appear as scratches on the
cuisson, mais peuvent être enlevés si on
cooktop, but can be removed if cleaned
les nettoie immédiatement. L'aluminium
immediately. Because of its low melting
léger ne devrait pas être utilisé en raison
point, thin weight aluminum should not
de son point de fusion faible.
be used.
Fond en cuivre :
recommandé
Copper Bottom:
Le cuivre peut laisser des résidus sous
recommended
forme de stries. Ils peuvent être enlevés
Copper may leave residues which can
à condition d'être nettoyés
appear as scratches. The residues can be
immédiatement. Cependant, ne laissez
removed, as long as the cooktop is
pas ces casseroles bouillir à sec. Le
cleaned immediately. However, do not let
métal surchauffé peut adhérer aux
these pots boil dry. Overheated metal can
surfaces de cuisson en vitrocéramique.
bond to glass cooktops. An overheated
Un fond en cuivre surchauffé laisse un
copper bottom pot will leave a residue résidu qui tache la surface de cuisson de
façon permanente s'il n'est pas nettoyé
that will permanently stain the cooktop if
immédiatement.
not removed immediately.
Fonte recouverte d'émail vitrifié :
Porcelain Enamel Covered Cast Iron:
recommandée
recommended
La casserole est recommandée si elle est
complètement recouverte d'émail vitrifié.
As long as the cookware is covered
On doit user de prudence avec les
completely with porcelain enamel, this
casseroles qui ne sont pas complètement
cookware is recommended. Caution is
recouvertes d'émail vitrifié lisse car elles
recommended for cast iron cookware
peuvent érafler la surface de cuisson en
that is not completely covered with
vitrocéramique.
smooth porcelain enamel, as it may
scratch the glass ceramic cooktop.
Cuisson à l'aide d'un wok
Wok Cooking
Nous vous recommandons d'utiliser
We recommend that you use only a flat-bottomed
seulement un wok à fond plat en vente chez
wok. They are available at your local retail store.
votre marchand préféré.
Do not use woks that have support rings.
N'utilisez pas un wok qui requiert un
Use of these types of woks, with or
anneau de soutien. Il pourrait être
without the ring in place, can be
dangereux d'essayer d'utiliser ces types
dangerous. Placing the ring over the
de woks, avec ou sans anneau. Un
surface unit will cause a build-up of heat
anneau placé sur l'élément de surface
that will damage the porcelain cooktop. produira une accumulation de chaleur qui
Do not try to use such woks without the endommagera le fini de la surface de
cuisson. N'essayez pas d'utiliser ces
ring. You could be seriously burned if the
woks sans l'anneau. Vous pourriez vous
wok tipped over.
brûler gravement si le wok renverse.
Vitrocéramique :
Glass-ceramic:
utilisable, mais non recommandée
usable, but not recommended
Performance médiocre. Peut érafler la
Poor performance. May scratch the
surface.
surface.
Grès :
Stoneware:
utilisable, mais non recommandé
usable, but not recommended
Performance médiocre. Peut érafler la
surface.
Poor performance. May scratch the
surface.