Warzywa, Makaron, Ryż I Knedle - Sharp R-68ST Operation Manual

Hiszpania
NADZIEWANE ZIEMNIAKI
Patatas Rellenas
Całkowity czas gotowania: 13-17 minut
Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)
Talerz porcelanowy
Składniki
4 średniej wielkości ziemniaki (400 g)
100 ml wody
60 g szynki pokrojonej w drobną kostkę
½ cebuli (25 g), drobno posiekana
75-100 ml mleka
2 łyżki stołowe
2 łyżki stołowe
Niemcy
SUFLET Z CUKINII I MAKARONU
Całkowity czas gotowania: ok. 30-38 minut
Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)
forma do zapiekania (średn. ok. 26
cm)
Składniki
500 ml gorącej wody ½
½ łyżeczki oleju
80 g makaronu
sól
400 g pokrojonych pomidorów z puszki
3 cebule (150 g), drobno posiekane
bazylia, tymianek, sól, pieprz
400 g cukinii, w plasterkach
150 g kwaśnej śmietany
2 jajka
100 g tartego sera Cheddar
R-68ST CkBk_PL.indd 37 R-68ST CkBk_PL.indd 37
WARZYWA, MAKARON, RYŻ I KNEDLE
tartego parmezanu (20 g)
sól, pieprz
tartego sera Emmentaler
1. Włożyć ziemniaki do miski, dolać wody i
gotować pod przykryciem. Od czasu do czasu
zamieszać.
9-11 min.
Pozostawić do ostygnięcia.
2. Przekroić ziemniaki wzdłuż na pół i ostrożnie
wydrążyć. Masę ziemniaczaną połączyć z
szynką, cebulą, mlekiem i parmezanem tak,
aby powstało gładkie ciasto.
Doprawić solą i pieprzem.
3. Masą napełnić połówki ziemniaków, posypać
serem Emmentaler, położyć na talerzu i
gotować.
4-6 min. 100 P
Ziemniaki po ugotowaniu odstawić na ok. 2
minuty
1. Wodę, olej i sól zagotować pod przykryciem w
misce.
3-5 min.
2. Wrzucić połamany na kawałki makaron,
zamieszać i pozostawić do napęcznienia.
9-11 min.
Makaron odsączyć i pozostawić do
ostygnięcia.
3. Pomidory wymieszać z cebulą i dobrze
przyprawić. Włożyć makaron do formy i polać
sosem pomidorowym. Na wierzchu ułożyć
plasterki cukinii.
4. Ubitą z jajkami kwaśną śmietaną polać suflet.
Całość posypać tartym serem i gotować.
1. 23-25 min.
2. ok. 5 min.
Suflet odstawić po ugotowaniu na ok. 5-10
minut.
PL-37
100 P
100 P
30 P
100 P oraz
70 P
7/27/07 1:20:53 PM 7/27/07 1:20:53 PM