Vermont Castings Signature VCS301 Series User Manual page 56

Tableau des temps de cuisson
aliment
lgumes
Asperges
Haricots
Carottes
Mas en pis
Aubergines
Champignons
Oignons
Poivrons
Pommes de terre
Ail grill
Tomates
Zucchini
(courgette)
24
Temprature approximatif
de cuisson Temps de cuisson
325–350° F.
325–350° F.
325–350° F.
325–350° F.
325–350° F. 6–8 min./side
325–350° F.
325–350° F.
400–450° F.
325–350° F.
325–350° F.
325–350° F.
325–350° F. 6–8 min./side
6–8 min. Couper l'extrmit des tiges.
Coucher les asperges sur la grille.
30–35 min. Les envelopper dans du papier alu-
minium avec une noix de beurre ou
de margarine. Les tourner une fois.
20–30 min. Les cuire directement sur la grille.
25–35 min. Les faire tremper dans l'eau froide
pendant 15 minutes. Les cuire avec
la peau.
Couper en tranches et badigeonner
d'huile.
6–8 min. Les cuire directement sur la grille.
40–45 min. Les envelopper dans du papier alu-
minium. Les tourner une fois.
15–20 min. Retirer la peau avant de servir.
50–60 min. Les envelopper dans du papier alu-
minium. Les tourner une fois.
30–40 min. Couper le haut des gousses et ba-
digeonner d'huile d'olive. Les envel-
opper dans du papier aluminium.
5–7 min. Couper en deux et badigeonner
d'huile.
Couper en tranches et badigeonner
d'huile.
remarques
20302820