Perinteiset Letut - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Perinteiset letut

Ainekset:
2-3 kananmunaa
3 3/4 dl maitoa
1 ripaus suolaa
250 g jauhoja
rasvaa paistamiseen
Valmistus:
• Sekoita munat, maito ja suola pallovispilällä.
• Siivilöi jauho ja lisää se kulhoon. Sekoita kaikki
pallovispilällä, kunnes syntyy sileä taikina.
• Anna taikinan turvota n. 20 minuuttia.
• Kuumenna rasva ja lisää pienellä kauhalla taiki-
naa. (Aina vain sen verran, että pannun pohja
peittyy ohuesti.)
• Paista letut kullanruskeiksi molemmilta puolilta ja
tarjoile kuumana.
Perinteiset letut
- 39 -