V-ZUG Combi-Steam XSL Operating Instructions Manual page 89

I
Identification plate . . . . . . . . . . . . . 84
Illumination . . . . . . . . . . . . 13, 27, 29
K
Keeping food warm . . . . . . . . . . . . 63
Knurled nut . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
L
Language. . . . . . . . . . . . . . . . . 27, 28
Resetting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Levels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Light bulb, replacing . . . . . . . . . . . 76
Load capacity . . . . . . . . . . . . . . . . 84
M
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Model no.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
O
Operating elements . . . . . . . . . . . . 12
Operating modes. . . . . . . . . . . . . . 40
Changing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Selecting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Operating the appliance . . . . . . . . 19
Operating time . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Original baking tray with
TopClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Own recipes
Clearing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Copying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Creating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Making recipe settings . . . . . . . . 60
P
Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Plain text display . . . . . . . . . . . . . . 19
Porcelain dishes . . . . . . . . . . . . . . 17
Power failure . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Preheating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Professional baking . . . . . . . . . 40, 66
Q
Quick instructions . . . . . . . . . . . . . 92
R
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Changing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Creating own . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Starting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Refilling water tank . . . . . . . . . . . . 22
Regenerating . . . . . . . . . . . . . . 40, 65
Removing cooked food . . . . . . . . . 24
Repair service . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Roller runner . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
S
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Safety precautions
Before using for first time . . . . . . . 6
Children in the home. . . . . . . . . . . 8
Correct use . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Note on use. . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Shelf guides. . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Socket for food probe . . . . . . . . . . 13
Soft roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Changing food probe
temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Changing operating time . . . . . . . 49
Positioning the food probe . . . . . 47
Preparing the meat . . . . . . . . . . . 47
Selecting and starting . . . . . . . . . 48
Spare parts . . . . . . . . . . . . . . . 81, 83
Stainless steel tray. . . . . . . . . . . . . 14
Stand-by . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Steam
Activating/Deactivating . . . . . . . . 66
Steam inlet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Steam insert . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Steaming . . . . . . . . . . . . . . . . . 40, 64
Switching off . . . . . . . . . . . 25, 36, 39
Switching off before
time . . . . . . . . . . . . . . . 49, 53, 56, 59
Switch-off time . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Symbols. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 12
22 Index
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