Програма 4 Сладък - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Хляб от едро смляно пшеничено брашно
350 мл. вода
1 ч. л. сол
2 СЛ масло
1,5 СЛ мед
360 гр. брашно тип 1050
180 гр. пшеничено пълнозърнесто брашно
50 гр. пшеничен шрот
3/4 пакетче суха мая
Пълнозърнест хляб
350 мл. вода
25 гр. масло
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
270 гр. брашно тип 1050
270 гр. пшеничено пълнозърнесто брашно
3/4 пакетче суха мая
Ръжен хляб
300 мл. вода
1,5 СЛ масло
1,5 СЛ оцет
1 ч. л. сол
1,5 СЛ захар
180 гр. брашно тип 1150
360 гр. брашно тип 1050
1 пакетче суха мая
Хляб от седем различни семена
300 мл. вода
1,5 СЛ масло
1 ч. л. сол
2,5 СЛ захар
240 гр. брашно тип 1050
240 гр. пшеничено пълнозърнесто брашно
60 g ядки от 7 вида зърно
3/4 пакетче суха мая
Черен хляб
400 мл. топла вода
160 гр. брашно тип 550
200 гр. едро смляно ръжено пълнозърнесто
брашно
180 гр. фино смлян ръжен шрот
1 ч. л. сол
100 гр. слънчогледово семе
100 мл. тъмен сироп от цвекло
1 пакетче суха мая
1 опаковка сухо тесто от мая
Програма 4 Сладък
Хляб със стафиди
300 мл. вода
2,5 СЛ масло
1,5 СЛ мед
1 ч. л. сол
540 гр. брашно тип 405
100 гр. стафиди
3/4 пакетче суха мая
Хляб със стафиди и ядки
300 мл. вода
1,5 СЛ масло
1 ч. л. сол
1 СЛ захар
540 гр. брашно тип 405
100 гр. стафиди
3 СЛ ситно накълцани орехи
3/4 пакетче суха мая
- 43 -