Utilisation De La Table De Cuisson - Maytag Performa WT-TOD User Manual

Utilisation de la table de cuisson

Table de cuisson
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la table de
cuisson:
•
Nettoyer la table de cuisson après chaque
utilisation.
•
Enlever les résidus renversés de produits
acides ou sucrés dès que la table de cuisson
a refroidi; ces produits renversés peuvent
faire changer la couleur de l'émail.
Brûleurs conventionnel
Les cuisinières autonomes à brûleurs à gaz
conventionnels se caractérisent par une table de
cuisson relevable.
Pour relever la table de cuisson: Lorsqu'elle est
froide, la saisir par le bord avant et la soulever
doucement jusqu'à ce que les deux tiges de sup-
port, le cas échéant, sur l'avant, s'enclenchent en
place.
Pour baisser la table de cuisson : Maintenir le
bord avant et pousser doucement sur chacune
des tiges de support, le cas échéant, pour libérer
l'enclenchement. Puis baisser
doucement le dessus en
place. Les tiges de sup-
port se coulissent dans
le cadre de la table de
cuisson.
REMARQUES...
•
Un brûleur convenablement réglé et dont
les orifices sont propres s'allume en
quelques secondes. Lors de l'alimentation
au gaz naturel les flammes sont bleues,
avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d'un brûleur sont jaunes ou
si la combustion est bruyante, le ratio air/
gaz peut être incorrect. Demander à un
technicien d'effectuer le réglage. (La
garantie ne couvre pas ce réglage.)
Lors de l'alimentation au gaz de pétrole
liquéfié, il est acceptable que l'extrémité
des flammes soit jaune. Ceci est normal;
aucun réglage n'est nécessaire.
•
Avec certains types de gaz, on peut
percevoir un petit bruit d'explosion lors de
Brûleurs scellés
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés sur
la table de cuisson; ils ne sont pas conçus pour être
enlevés. Comme les brûleurs sont scellés dans la
table de cuisson, un produit qui déborde d'un
ustensile ne s'infiltrera pas sur sous la table de
cuisson. On devrait cependant nettoyer les
brûleurs après chaque utilisation (voir les in-
structions de nettoyage à la page 23).
À la différence d'une cuisinière dotée de brûleurs
à gaz standard, la table de
cuisson de cette cuisinière n'est
pas amovible ou soulevable. Ne
pas tenter de soulever la table
de cuisson, quelle qu'en serait
la raison.
Brûleur de haute perfor-
mance - 12 000 BTU*
(certains modèles)
Pour une cuisinière dotée
d'un brûleur à haute vitesse,
celui-ci est placé à la posi-
tion avant/droit. On peut utiliser ce brûleur de
haute puissance pour faire bouillir rapidement
de l'eau ou cuire une grande quantité d'aliments.
TIGE DE
SUPPORT ROD
* La puissance thermique des brûleurs est
SUPPORT
différente lors de l'alimentation au gaz de pétrole
liquéfié.
l'extinction d'un brûleur de la table de
cuisson. Ceci est normal.
•
Si on fait passer rapidement le bouton de
commande de la position High (Max.) à la
position Low (Min.), les flammes peuvent
s'éteindre, particulièrement si le brûleur
est froid. Si ceci se produit, placer le bou-
ton de commande à la position OFF
(ARRÊT) et attendre quelques secondes
avant d'allumer de nouveau le brûleur.
•
Ajuster la puissance de chauffage de telle
manière que les flammes ne débordent
pas à la périphérie de l'ustensile.
Grilles de brûleur
Avant une opération de cuisson, vérifier que la
grille est correctement placée. Une grille de brûleur
incorrectement installée peut écailler l'émail de la
table de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur
sans qu'un ustensile soit placé sur
la grille. L'émail de la grille peut
s'écailler s'il n'y a aucun ustensile
capable d'absorber la chaleur émise
par le brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très durables,
elles perdront progressivement leur lustre et
changeront de couleur, du fait des températures
élevées auxquelles les brûleurs les exposent.
(HAUTE PUISSANCE)
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