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a
revolviendo
hierva,
mezcla
la
que
chocolate
de
mezcla
la
Agregar
el
usando
suavemente,
Batir
yemas.
picado.
chocolate
el
Agregar
Revolver.
el
y
canela
de
pimienta
la
canela,
la
sal,
sal
vainilla
picado
("bittersweet"),
semi-amargo
inesperado.
e
maravilloso
toque
un
mexicano
0 g
Fibra
•
4 mg
Calcio
•
15 mg
Sodio
3 g
Grasa
•
1 g
Proteínas
•
6 g
galleta):
(1
porción
de
plano
lado
el
sobre
"ganache"
de
cucharadita
espesarse.
hasta
minutos,
20–30
a
enfriar
"ganache"
la
Dejar
suave.
usando
batir,
luego
y
minutos,
crema
la
Echar
hervir.
a
empiece
que
crema
la
Colocar
pequeño.
tazón
Dejar
dorarse.
a
empiecen
orillas
hasta
Calentar
medio.
fuego
a
calentar
suave.
mezcla
una
obtener
hasta
batidor,
las
y
vainilla
la
leche,
la
combinar
pesado.
fondo
de
cacerola
una
en
polvo
la
de
cucharadita
¼
maicena,
la
azúcar,
sin
mantequilla
de
g)
(15
cucharada
grande
huevo
de
yemas
de
natural
extracto
de
cucharadita
entera
leche
de
ml)
(475
chocolate
de
g)
(180
onzas
polvo
en
amargo
cacao
de
g)
(40
Cayena
de
pimienta
de
cucharadita
polvo
en
canela
de
cucharadita
marina
o
kosher
sal
de
cucharada
maicena
de
cucharadas
granulado
azúcar
de
g)
(100
ml)
(120
taza
½
de
porciones
chocolate
de
budín
este
a
dan
especias
chocolate
de
Budín
•
5 mg
Colesterol
•
2 g
saturada
Carbohidratos
•
grasa)
de
(49%
50
por
nutricional
Información
cuchara.
una
utilizar
pastelera,
manga
encima.
galleta
otra
Colocar
galletas.
½
aproximadamente
colocar
durante
refrigerar
luego
y
ambiente,
mezcla
una
obtener
hasta
batidor,
5
durante
reposar
Dejar
chocolate.
el
hasta
calentar
y
pesado
fondo
de
cacerola
un
en
sal
la
y
mantequilla
la
chocolate,
tibios.
aún
macarrones
los
rellenar
"ganache",
placa.
la
sobre
completamente,
las
que
hasta
minutos,
12–14
durante
23
a
poner
y
accesorio
mediana.
a
pequeña
tazón,
un
En
en
cacao
picado,
chocolate
el
Colocar
1
formen
se
que
hasta
3
el
poco
a
poco
Agregar
1½
accesorio
el
usando
tazas
2
6
taza
⁄
3
1
glasé.
azúcar
el
y
¼
1½
sulfurizado.
papel
con
¾
2
cream")
taza
½
pedacitos
6
Cantidad:
semi-dulce
Las
semi-dulce
o
Grasa
•
Calorías
tienen
no
*Si
las
de
mitad
la
fría,
vez
Una
temperatura
accesorio
el
sobre
caliente
Lucen
comunes.
una
en
chocolate
el
Combinar
usa
Si
1 g
Fibra
•
14 mg
enfriar
2 g
Grasa
•
1 g
horno
al
Meter
cucharadas):
horno.
al
meter
de
antes
minutos
placas.
las
sobre
simple
boquilla
una
con
pastelera
merengue.
el
el
y
almendras/azúcar
de
mezcla
minutos,
3–4
durante
batiendo
seguir
espesarse.
a
empiecen
que
hasta
Batir,
grande.
tazón
un
en
sal
la
y
Reservar.
combinar.
para
polvo
en
almendras
las
Agregar
picador/moledor.
horno
para
placas
dos
Forrar
(160°C).
("heavy
batir
para
líquida
crema
kosher
o
en
sal,
sin
mantequilla
o
("bittersweet")
semi-amargo
chocolate
(opcional)
picado
finamente
("bittersweet")
semi-amargo
chocolate
vainilla
de
natural
extracto
granulado
kosher
o
grande
glasé
azúcar
polvo
en
almendras
simples
galletas
80
o
plato.
cualquier
sobre
hermosos,
macarrones
son
no
merengue
de
de
chispas
con
franceses
Calcio
•
100 mg
Sodio
•
0 mg
Colesterol
Proteínas
•
4 g
Carbohidratos
•
grasa)
(2
porción
por
nutricional
40–60
durante
reposar
Dejar
merengues
pequeños
Formar
manga
una
en
mezcla
la
Colocar
desinflar
no
de
cuidado
teniendo
la
delicadamente
muy
Incorporar
medio-firmes.
picos
y
vainilla
la
y
granulado
azúcar
minutos,
1–2
durante
batidor,
huevos
los
de
claras
las
Colocar
segundos
10
durante
Procesar
accesorio
el
Instalar
325°F
a
horno
el
Precalentar
de
ml)
(120
taza
½
marina
sal
de
pizca
1
de
g)
(45
cucharadas
3
picado
("semisweet"),
de
g)
(120
taza
⁄
3
2
chocolate
de
"Ganache"
("semisweet"),
de
g)
(30
onza
1
de
cucharadita
¼
azúcar
de
g)
(50
taza
¼
marina
sal
de
pizca
1
huevo
de
claras
4
de
g)
(120
taza
1
de
g)
(75
taza
⁄
3
2
Macarrones
rellenas
galletas
40
Cantidad:
galletas
deliciosas
Estas
Macarrones
•
0 g
saturada
Grasa
•
de
(42%
30
Calorías
Información
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