Kenmore 911.36655 Owner's Manual page 43

OPERACION
CSmoAsar A La Parrilla
Asar es cocinar al calor directo del
elemento superior° La puerta del horno
deberfa permanecer cerrada cuando ase
a la parrilla
No es necesario precalentar el horno
cuando ase a la parri!la Use la cacerola y
la parrilla para asar que viene con su
estufa Ambas est,_n diseSadas para
drenar adecuadamente la grasa y los
liquidos.
iii ,_,11111111,,, i ,
Si usa papel de
aluminio, debe set
moldeado firmemente a
la parrilla y debe hacer
cortes en el papel que
est_n alineados con las ranuras
de la parrilla. Esto permite que
la grasa y los liquidos caigan a
la cacerola, evitando que se
produzca un incendio y humo
exceslvo,
Siempre saque la .,_.,...._-_.
cacerola y la parrilla
del horno. Guardar y
olvidar una cacerola para asar
sucia en el homo es un peligro
para producir un incendio o
humo.
El Departamento de Agficultura de los
Estados Unidos nora que las carnes
cocinadas crudas son populares, pero
que ta came que se cocina hasta sSlo
140°F, (cruda) significa que algunos
organismos venenosos podrian sobrevMr.
Mientras m&s cerca coloque los a]imentos
del elemento para asar, m_s r_pido se
dorarAn por afuera, pero quedando rojo o
rosado en el centro.
Cotocando fas carnes lejos del elemento
permitir& que las carnes se cocinen en el
centro mientras se doran por afuera
Usando estas posiciones, cocine el lado 1
por Io menos 2 minutos m_.s que el lado 2.
Si su homo est_ conectado a 208 voltios,
usted podria usar una posiciSn de parfilla
mAs alta y/o cocinar los aFimentos por m&s
tiempo
El tamaho, peso, grosor, ternperatura
inicial y su preferencia personal afectarA el
asado a la parritla. Esta tabia est& basada
en carries a la temperatura de{
refrigerador.
ALtMENTO
Bistec 1"degrueso
Tottas de came
mo ;da-1" de grueso
Chuletas de cerdo*
1/2" de grueso
Pescado (filetes)
_' Polio (presas)
POSICION DE
PARRILLA, ,
3
3
! II ,,
3
3
2
TIEMPO TOTAL
(mlnutos)
i i, , i -'rll
9-11
'1 '1'"_
16-18
27-29
11-13
i
45-55
I a°
Empuje el botOn BROIL,,
(Esto automdticamente
programa ASADO en ALTO-HI)
lb. Mientras el indicador de programa
est_ pestaneando en e! dial, empuje
el bet6n BROIL nuevamente si
prefiere Asar en Bajo-LO Use el
asado en bajo para para cocinar
bien alimentos tales como ayes o
cortes de carries gruesos sin que
queden demasidado dorados.
2, Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEAR/OFF
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