KitchenAid SUPERBA KEBS107 Use & Care Manual page 81

Risque de brOlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermom_trique.
Ne pas toucher I'_l_ment du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer des
brOlures.
La sonde thermometrique mesure precis6ment la temperature
interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce liquides
et doit _tre utilisee pour determiner le degre de cuisson de la
viande et de la volaille. Elle ne doit pas _tre utilisee en m_me
temps que le gril central et complet, le gril par convection, la
deshydratation ou Iorsqu'on fait lever du pain.
Toujours debrancher et retirer la sonde thermometrique du four
Iorsqu'on retire les aliments.
Utilisation :
Avant I'utilisation, inserer la sonde a I'interieur de I'aliment. (Pour
les viandes, I'extremit6 de la sonde doit se situer au centre de la
partie la plus epaisse de la viande et non dans le gras ou au
contact d'un os). Placer les aliments dans le four et connecter la
sonde thermometrique a la prise. Maintenir la sonde aussi loin
que possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.
1. Sur les modeles de fours doubles uniquement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
Cette etape est necessaire uniquement si une sonde
thermometrique est branchee dans la cavite superieure et
inferieure ou m_me moment. Si on utilise une seule sonde
thermometrique, la cavite sondee est automatiquement celle
du four sur lequel est branchee la sonde thermometrique.
2. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une
temperature pour la sonde autre que 160°F (75°C). La
temperature de la sonde est la temperature interne desiree de
I'aliment quand il est cuit. La temperature peut _tre reglee
entre 130°F et 190°F (55°C et 85°C).
3. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST
(r6tissage par convection).
Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une
temperature autre que celle qui est affichee. La temperature
du four correspond & la temperature indiquee par la recette.
4=
Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature de four reglee apparaitra sur I'afficheur du
four pendant la cuisson.
"Lo °'' apparaitra comme la temperature de la sonde jusqu'&
ce que la temperature interne des aliments atteigne 130°F
(54°C). L'afficheur montre ensuite les augmentations de
temperature.
Lorsque la temperature de reglage de la sonde est atteinte, le
four s'arr_te automatiquement et "Cooking Complete"
(cuisson terminee) apparait sur I'afficheur du four.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
actives), suivis des signaux de rappel & intervalles d'une
minute.
5. Appuyer sur OFF (arr_t), UPPER OVEN OFF (arr_t du four
superieur) ou, sur certains modeles, LOWER OVEN OFF (arr_t
du four inferieur) ou ouvrir la porte du four pour effacer
I'affichage et/ou arr_ter les signaux sonores de rappel.
6. Toujours debrancher et retirer la sonde thermometrique du
four Iorsqu'on retire les aliments. Le symbole de la sonde
restera allume jusqu'& ce que la sonde soit debranchee.
Pour modifier la temperature de la sonde, le r_glage du
four :
1. Debrancher la sonde, la brancher a nouveau, puis fermer la
porte du four.
2. Suivre les etapes 1 a 6 dans la section "Utilisation".
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou apr_s la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La cuisson minutee permet d'allumer le(s) four(s) a une certaine
heure de la journee, de faire cuire pendant une duree reglee et/ou
d'eteindre le(s) four(s) automatiquement. La mise en marche
differee ne doit pas _tre utilisee pour les aliments tels que pains
et g&teaux car ils risquent de ne pas bien cuire.
R_glage d'une dur_e de cuisson :
1. Sur les modeles de fours doubles uniquement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
Le symbole sur la cavite indiquera quel four a ete choisi.
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