KitchenAid KDRP407HSS2 Use And Care Manual page 60

i_i:i_i _i _tilisation et entretiendu four
La cuisson au gril par convection est en fait
le r6tissage par convection a haute tem-
perature. Utiliser ce r6glage Iors de la cuis-
son au gril de morceaux 6pais de viande.
Les r6sultats sont semblables a ceux
obtenus Iors de I'utilisation d'un tourne-
broche et un feu vif.
1. Position des grilles.
Voir le tableau de positionnement des
grilles a la section "Conseils pour la cuis-
son au gril" pour les positions recom-
mand6es des grilles.
2. Placer les aliments au four.
Placer les aliments sur la grille de
lechefrite, et les placer au centre de la
grille du four. Orienter la lechefrite de sorte
que le c6t6 long soit parallele a la porte du
four pour obtenir une chaleur plus 6gale et
une meilleure circulation d'air.
REMARQUE : Si on desire changer la
temperature de cuisson au gril par con-
vection apres le debut de la cuisson au
gril, r6p6ter les 6tapes 3, 4 et 5.
3. Fermer la porte.
REMARQUE : Si la porte est ouverte, ne
pas essayer de faire la cuisson par con-
vection au gril. Le ventilateur et les 61e-
ments ne fonctionneront pas.
5. Tourner le bouton SET au
niveau ddsird de cuisson par
convection au gril.
Vos options sont les suivantes : LO (113°C
[235°F]), b r2 (149°C[300°F]), b r 3 (187°C[370°F]),
br 4 (224°C[435°F]), e t HI (260°C[500°F]).
6. Appuyer sur ENTER pour la
mise en marche.
7. A la fin de la cuisson par
convection au gril, tourner le
S¢:LECTEUR & RESET.
Conseils pour la cuisson au gril
* Utiliser seulement la grille et la lechefrite
fournies. Ces articles sont con_us pour
ecouler I'exces de jus de la surface de cuis-
son. Cet ecoulement aide a emp6cher les
eclaboussures et la fumee.
* Pour s'assurer que les jus s'ecoulent bien,
ne pas couvrir la grille de papier d'aluminium.
* Enlever I'exces de gras pour reduire les
eclaboussures. Entailler la graisse au contour
pour I'emp6cher de se cintrer.
* Utiliser des pinces pour toumer la viande
afin d'eviter de perdre les jus.
* Retirer la grille du four jusqu'a la butee d'ar-
r¢t avant de toumer ou d'enlever la nourriture.
* Apres la cuisson au gril, extraire la
lechefrite du four Iors de I'enlevement de I'ali-
ment. Les gouttes cuiront sur la lechefrite si
on laisse cet ustensile dans le four chauffe, ce
qui rend le nettoyage plus difficile.
* Pour faciliter le nettoyage, gamir le fond de
la lechefrite avec du papier d'aluminium.
Nettoyer la lechefrite et la grille des que possi-
ble apres chaque utilisation.
Les
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)ositions de la grille recommand¢es
_' ' _ " sont num6rot6es
_--_ de la base (1)
,_ _ jusqu'au sommet
_ (5). Pour
_ obtenir les
_ meilleurs r_sul-
, . tats, placer I'ali-
ment _ 7,5 cm
(3 po) ou plus de I'element du gril.