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[NAN
Eiemento
Caientador
Use e[ _rea caientadorapara mantenercatientes [osatimentosya
cocinados,tares comevegetates,satsasy p[atosde servir resistentes
a[ horno,
Programaci6n
de los Controies:
1. Oprima[atecia 'ON' (Encendido)=
o Lastemperaturasde catentamientoson aproximadas
y est_n indicadasen [os controiescomo 'Ultra Low/Warm'
(umtrabajolTibio}, 'Low' (gajo), I al 8, 'High' (Alto} y
'umtraHigh' (umtraamto)+
2. Cuandohayaterminado,optima [a tecta'OFF' (Apagado) y
retiree[ atimento+
o La [uz indicadorade superficieca[ientese apagar_
cuandoel EiementoCalentadorse hayaenfriado+
• _dUSTES
TJPO
DE AL[MENTO
'ULTRA LOW'
Paste[itos/Panes
Desayunos(Huevos]
AiimentosdeIicados
3 +5
Sopas[Crema]
Estofados
Verduras
Carnes
6 +8
Saisas
Saisasde Came
'H_GH' ( Amto)
-
BebidasCalientes
'ULTRA H_GH'
Sopas(L[quidas)
(Umtraalto}
®
®
®
®
®
®
®
®
®
Todos losaHmentos deben cubrirse con una tapa o con pape[
de aluminio para mantener [acaiidad de[ aiimento+
Cuandocaliente pastelesy panes,[a cubierta debe tener una
abertura para que escape[a humedad+
No useenvoitura de pl_sticopara cubrir los aiimentos+ Ei
pl_stico puede derretirseen la superficiey set muy dificil de
[impiar+
Use so[amenteutensiHos de cochla y p[atosrecomendados
para usoen [acub[erta+
Use siempretomao[[ascuando retire a[imentode[ E[emento
Ca[entadorpues los utensiHos y los p[atospueden estar muy
ca[ientes.
Nonca caiiente [os aiimentospor m_sde una hora [e huevos
por 30 minutos),pues se puede deteriorarla calidad de[
alimento.
No calientealimentosfrios en e[ ElementoCaientador.
La cantidady tipo de aiimento que se coloque en el drea
calentadorapuede afectar e[ ajuste de calor requerido.
No useutensiiiosgrandes ni grandescantidadesde alimento
pues pueden no calentarsede manerauniforme.
Siempremantengael aiimento alas temperaturasapropiadas.
EIDepartamentode AgricuItura de los EstadosUnidos
(USDA)recomiendatemperaturasentre 140 ° y 170 ° F [60° y
77° C] (exceptolos pastelitos).
3O
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