Jenn-Air JGS8750BDS - Jenn-AirR Gas Slide-In Range Use And Care Manual page 86

Guia de secado (modelos selectos)
IVianzanas* Variedades firmes:"Graven" Lave,pele si desea,elimineel corazOn y /4a 8 horas Flexiblesa crujientes.Las
"Stein","GrannySmith", corte en rebanadas de 32 mm 0/8"). manzanas secasse
"Jonathan","Winesap", )reservanmeiercuando
"RomeBeauty","Newton". est_n un pococrujientes.
Duraznos _ "Blenheim/Royal" m _s Lave, c orte per la mitad,elimine las 18 a 24 horas Suaves, f lexibles.
comunes.Los"Tilton" semillas.
tambidnson buenos.
Cambures _ Variedades firmes Peley corte en rebanadasde 64 mm 0/4"). 17 a 24 horas Flexibles a crujientes.
Cerezas "Lambert","RoyalAnn", Lavey eliminelostallos.Corteper la mitad 18 a 24 horas Flexibles y gomosos.
"NapoleOn", "Van" o "Bing". y eliminelassemillas.
Nectarinas y Variedades "Freestone". Corteper la mitady eliminelassemillas. 24 a 36 horas Flexibles y gomosos.
melocotones _ Puedepelarlos, p ero resultaen
fruta seca de meieraspecto.
Peras* "Bartlett" Pele,corte per la mitad y elimineel corazOn. 24 a 36 horas Suavey flexible.
PiCa Frescao enlatada. Lave,pele y elimine losojuelosespinosos. Enlatada: Suavey flexible.
Cortea Io largoy elimineel corazOn 14 a 18 horas
peque_o.Cortea Io anchoen rebanadas Fresca:
de 1,27cm [1/2"). 12 a 16 horas
] a 2 horas Duras a fr_giles.
Ceneha de
Lim6n o
Naranja
Elijafrutasde concha_spera.
No sequela concha de las
frutascon "color a_adido".
Lavebien.Peledelgadamentela 16 mm
(1/16") a 32 mm (1/8") de la concha.No
use la mOdulablancaamargadebajo de la
concha.
Tomate$
Zanahorias
Aji picante
"Plum","Roma"
"Danvers"de mediotamale,
"Imperator",de centre rojo
"Chantenay"
"Ancho","Anaheim"
Corteper la mitad,elimine lassemillas.
Coloquelostomatescon el pellejodel
tomate en la parrilla.Pincheel pellejo.
No usezanahorias de fibra dura o con
corazOn meduloso.Lave,corte lostopes y
pele si Io desea.Cortea Io anchoo
diagonalmente en rebanadasde 64 mm
(1/4").Cocineal vapor per 3 minutes.
Lave,corte per la mitady eliminelas
semillas.Pincheel pellejovariasveces.
12 a 18 horas
4 a 8 horas
4 a 6 horas
Duros a crujientes.
Durasa fr4giles.
Lasvainasdebenverse
arrugadas,de color rojo
oscuroy crujientes.
Perejil, Menta, Enjuagueen agua fria. Sequeconuna 1 a 3 horas Fr_igiles y desmenuzables.
Cilantre, Salvia, toalla de papel.Deje lostallos hastaque
Oregano las hojasestOn secas,y luego desOchelos.
AIbahaea Cortelas hojas7,62cm (3") a 10,16cm [4") 2 a 5 horas Fr_igiles y desmenuzables.
desdeel tope de la plantajusto deride
comienzana brotar.Enjuaguelas hojasen
aguafrfa.
*Frutasque requierenun antioxidantepara evitarla decoloraciOn y la pOrdida de los nutrientes.ConsultelosmOtodos espedficosen lasnotasde
la p_gina84.
** La funciOnde apagadoautom_itico despu_sde 12 horasno funcionar_i d uranteel secado.
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