Jenn-Air JGS8750BDS - Jenn-AirR Gas Slide-In Range Use And Care Manual page 48

Convection
(certains modeles )
La convectionutilise un ventilateurpour faire circuler I'airchaud tout
autour des aliments. Cetternc!thode cuit et brunit les alimentsde
fa_on plus uniforrne,souventen rnoisde temps eta des
ternp6raturesplus basses,en plus de permettreI'utilisation de
plusieurs grilles a la fois.
Reilrlarques :
• Le r6gulateurdu four est r6gl_ a I'usine pour la conversion
autornatiquepour convection (certainsrnod_les).Lorsquevous
utilisez ConvectBake (Cuissona convection) et Convect Pastry
(P_tisseriea convection),entrez la ternp6raturede cuisson
conventionnelle.Le r6gulateurr_duit automatiquernentla
tempc!ratureconventionnellede 25°.
• Enmode ConvectRoast(R0tissagea convection),la
tempc!raturene serapas r_duite automatiquement.Entrez l a
ternp_ratureconventionnelleainsi que la durc!ede r0tissage.
Le r6gulateurvous avertit Iorsque75 % du temps s'est_coul6
et vous dernandede v6rifier la cuisson.
• Pourd_sactiverla conversionautomatiquepour convection
(certainsrnod_les), v oyezla page 56.
Options de convection (certains modeles)
Les options de cuissonet maintienet de cuissondiff6r_e sont
disponibles Iorsde la cuissona convection. Voyezla page 51 pour
plus dr!tailsconcernantla programmationde la cuissonet rnaintien
et de la cuissondiffc!rc!e.
Plusieurs g rilles
Cuisson de
G_teaux secs/
Biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartesfl-ourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
R0tisde porc
Retisde bceuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_ la creme
P_tisseries d e p_te
feuilletee
Cuisson & convection
(certains rnodeles)
Programmation de la cuisson _ convection :
1. Appuyezsur la touche Convect (Convection). J..............
(_Convect )
2. S61ectionnez CUISSON CONVECa I'aidedes ........... "
touches rapides.
3. %iectionnez la ternpc!rature _ I'aidedes touches rapides
OU
Entrezla tempc!ratured_sirc!e_ I'aidedes touchesnumc!riques.
Validezle r6glage en appuyantsur la touche Eater (Entrer).
• La temp6raturepeut 6tre programrn6ede 90 _ 285° C (195
550 ° F) par intervallesde 3° C [5° F]. Si la conversion
automatiquepour convection est d6sactiv_e,la ternp6rature
peut 6tre r%16e_ partir de 170 ° C [77° F).
° Apr_s trois secondes,le four se met _ pr6chauffer.
CUISSON CONVEC et PREHEAT (Prechauffage]apparaissent
I'afficheuravec la mention {{ 100 ° >> o u la tempc!ratureactuelle
du four (la plus c!lev6e des deux].
, La temp6ratureaffichc!eaugmente par intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteigne la ternp_!rature pr_r%l_!e.
AIIouezenviron 15 minutespour le pr_!chauffage.
, Lorsquele four est pr_chauff6,un signal sonoreretentit et
le mot PREHEAT s'_teint et la mention CUISSON CONVEC
s'affiche. AUTO s'affichesi la caract_ristiquede conversion
autornatiquepour convection (certainsrnod_les]est activ6e.
° Placezla nourriture darts le four.
A la fin de la cuisson,_!teignez le four en J................ ,
appuyantsur la touche CANCEL(Annulet]. (
CANCEL
Retirezla nourriture du four. Le four continue ..... . ..........
de fonctionner jusqu'_ ce que vous appuyiezsur la touche
CANCEL.
Rapid Preheat (Prechauffage rapide)
(certains modeles)
Pourr_duire la dur_e du pr_chauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake. Utilisezpour tousles aliments_ cuire au four sur une
seulegrille.
° Apr_s avoirprograrnrn6et activ_ Bakeou ConvectBake,appuyez
sur la touche Rapid Preheat.
° La mention 1 GRILLE SEULs'affiche puis, apr_s 10secondes,
I'afficheurindique RAPIDE et PREHEAT.
Pour retoumer au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur la touche Rapid Preheat a nouveau.Vous acc_dez
ainsi au prSchauffagestandard et PREHEAT ainsi que la fonction
choisie s'affichent.
_eilrlarques :
, Pourde rneilleursr_sultats,placez la grille _ la position 2 ou 3
Iorsquevous utilisezI'option Rapid Preheat.
• Pourobtenir des rSsultatsoptimauxde cuissonet de
brunissage,nousvous dSconseillonsI'usagedu pr_chauffage
rapide Iorsquevous utilisezplusieurs grilles.
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