Fagor 5H-780X User Manual page 123

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beschreibung
chte warm.
n Richtlinie 2002/40/CE für die schriftliche Auszeichnung auf dem Energieetikett benutzte Sequenz(en).
11/04/2007 09:42
Empfehlungen
Empfohlen für saftiges Fleisch, für
Gemüse, Fisch und für Brat- und
Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
Sie erzielen insgesamt eine
Energieersparnis, wobei die Garzeit jedoch
länger sein kann.
Empfohlen für langsame und delikate
Garvorgänge: saftiges Wild...
Zum Anbraten von Braten aus rotem Fleisch
Zum Schmoren in geschlossener Kasserolle
von Gerichten, die bereits auf der Kochplatte
angebraten wurden (Coq au Vin, in Wein
geschmortes Wild, usw.)
Empfohlen für Fleisch, Fisch und Gemüse;
vorzugsweise in einer Form aus Ton
braten.
Empfohlen für feuchtes Gebäck (Quiche,
saftige Obstkuchen...)
Der Boden wird unten gut gebacken.
Empfohlen für aufgehende Zubereitungen
(Kastenkuchen, Napfkuchen, Kugelhopf ...)
und Soufflees, die somit nicht durch die
Ausbildung einer Kruste am Aufgehen
gehindert werden.
Zum Anbraten und Garen von
Lammkeulen Rinderkoteletts.
Damit Fischfilets schön zart und saftig
bleiben.
Empfohlen zum Grillen von auf den Rost
gelegten Koteletts, Würsten, Brotscheiben
und Riesengarnelen.
Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-,
Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen,
ohne 40°C zu überschreiten
(Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).
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Die Garfunktionen des Backofens
Empf. T°
min. empf. maxi
35 180 235
min. empf. maxi
35 200 275
DE
min. empf. maxi
35 225 275
min. empf. maxi
35 200 275
min. empf. maxi
35 205 275
min. empf. maxi
180 200 230
min. empf. maxi
180 275 275
min. empf. maxi
35 80 100
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