ziva EasyVac Manual page 31

Nicht zu schnell!
Warten Sie zwischen dem Staubsaugen der Beutel mindestens 40 Sekunden, um eine
Überhitzung und Schäden am Gerät zu vermeiden.
Herstellung eines Vakuumbeutels aus Vakuumfolie auf einer Rolle
Sie können Vakuumfolie auf einer Rolle verwenden, um einen (viel längeren) Vakuumbeutel
herzustellen.
Verhindern Sie Leckagen mit einer doppelten Dichtung
Ziehen Sie den Beutel nach dem Vakuumzyklus leicht aus der Maschine zurück und
drücken Sie erneut auf „Versiegeln" (stellen Sie sicher, dass sich der Beutel noch unter
dem Siegelstreifen befindet), um eine sicherere Doppelversiegelung zu erzielen.
Gehen Sie wie folgt vor:
1. Schneiden Sie die Folie auf die gewünschte Länge.
2. Platzieren Sie dieses mit einem Ende mindestens 10 mm (1 cm) über dem Dichtungsgummi
(Teil, Seite 5).
3. Schließen Sie den Deckel, indem Sie ihn fest drücken, bis Sie ein Klicken hören.
4. Drücken Sie ½ Sekunde lang die Taste „Versiegeln" und warten Sie, bis der Vorgang
abgeschlossen ist.
5. Sie können nun den Deckel öffnen und den Vakuumbeutel als solchen verwenden.
Brauchen Sie Vakuumbeutel oder Folie?
TIPP: Trockenreifung für umwerfend leckeres Fleisch
Auch der neueste Trend „Dry-Aging" ist mit Ihrem Ziva EasyVac möglich . Hierfür können Sie spezielle
Dry-Aging-Vakuumbeutel verwenden, die Sie mit dieser Vakuumiermaschine vakuumieren und
verschließen können. Lassen Sie sich das nicht entgehen, denn die Trockenreifung ist phänomenal
und wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie nie wieder etwas anderes wollen.
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Bestellen Sie Vakuumbeutel und -folie, die für
dieses Gerät und Sous-Vide optimiert sind,
direkt durch Scannen dieses sicheren QR-Codes.
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