Braun MQ9185XLI Manual page 67

u een pan of kom niet voor meer dan de helft
vullen met voedsel.
• Werk niet langer dan 1 minute continu.
• Laat het toestel gedurende 4 minuten afkoelen
voordat u verder gaat met de bereiding.
Voorbeeld van een recept: Aardappelpuree
1 kg gekookte aardappelen
200 ml warme melk
• Doe de aardappelen in een kom en stamp fijn
gedurende 30 seconden (3/4 ingedrukt op de
Smartspeed-schakelaar)
• Voeg de melk toe. Stamp opnieuw fijn gedurende
30 seconden.
Hakmolen (D)
De hakmolen (10) is ideaal geschikt voor het hakken
van vlees, harde kaas, uien, specerijen, look,
groenten, brood, crackers en noten.
Gebruik de «mc» hakker (10) voor grotere
hoeveelheden en hard voedsel.
Voor de «mc» hakker mag u niet meer ingrediënten
toevoegen dan de max-lijn.
Voor de «hc» hakker mag u niet meer ingrediënten
toevoegen dan de max-lijn. Maximale werkingstijd
voor de «hc» hakker: 1 minuut voor grote
hoeveelheden natte ingrediënten, 30 seconden
voor droge of harde ingrediënten.
OPMERKING: wacht minstens 3 minuten voordat u
het apparaat opnieuw gebruikt (om storingen te
voorkomen). Stop de bereiding onmiddellijk
wanneer de motorsnelheid verlaagt en/of er sterke
trillingen plaatsvinden.
Raadpleeg Bereidingsgids D voor maximale
hoeveelheden, aanbevolen tijden en snelheden.
Voor gebruik
• Snijd het voedsel vooraf in kleine stukjes om
eenvoudiger te hakken.
• Verwijder botten, pezen en kraakbeen van vlees
om schade aan de messen te voorkomen.
• Controleer of de slipvrije rubberring (10e) is
vastgemaakt aan de onderzijde
Montage en bediening
• Verwijder voorzichtig de plastic afdekking van
het mes.
• De messen (10b/10c) zijn zeer scherp! Houd ze
altijd vast aan het plastic deel bovenaan en
hanteer ze voorzichtig.
• Zet het mes op de centrale pin van de hakkom
(10d). Duw het omlaag en draai het zodat het
vastklikt.
• Vul de hakmolen met voedsel en zet het deksel
(10a) erop.
• Voor het malen van ijs maakt u gebruik van het
speciale ijsmes (10c).
• Breng de hakmolen op één lijn met het motordeel
(4) en klik samen.
• Om de hakmolen te bedienen zet u het toestel
aan. Tijdens de bereiding houdt u het motordeel
met een hand vast en de hakkom met de andere
hand.
• Hak harder voedsel (bijv. Parmezaanse kaas)
altijd met maximale snelheid.
• Trek na het hakken de stekker uit en druk op de
EasyClick Plus-vrijgaveknoppen (5) om het
motordeel los te maken.
• Til het deksel op. Haal het mes er voorzichtig uit
voordat u de inhoud van de kom uitgiet. Om het
mes te verwijderen, draait u er voorzichtig aan en
dan trekt u het los.
Opgelet
• Gebruik het hakmolen niet om extreem hard
voedsel te verwerken, zoals noten in de schaal,
ijsblokjes, koffiebonen, granen of harde
specerijen zoals nootmuskaat. Het verwerken
van deze voedingsmiddelen kan de messen
beschadigen.
• Enkel het «mc» hakaccessoire (10) met het
speciale ijsmes (10c) mag worden gebruikt om
ijsblokjes te malen.
• Indien u het apparaat gebruikt om puree te
maken van warm voedsel, let er dan op dat de
vloeistof niet kookt. Laat warm voedsel licht
afkoelen om brandwonden te voorkomen.
• Zet de hakkommen nooit in de magnetronoven.
«hc» Voorbeeld van een recept: Pruimen met
honing (als vulling voor pannenkoeken of smeersel)
50 g pruimen
75 g romige honing
70 ml water (met vanillesmaak)
• Vul de «hc» hakkom met de pruimen en romige
honing.
• Bewaren bij 3 °C in de koelkast gedurende
24 uur.
• Voeg 70 ml water (met vanillesmaak) toe.
• Hak nog eens 1,5 seconden op maximale
snelheid.
Gebruik het hakaccessoire «hc» (optioneel
accessoire verkrijgbaar bij uw Servicecentrum van
Braun; echter niet in elk land).
XL keukenmachine-
accessoire met blokjessnijder
Het keukenmachine-accessoire met blokjessnijder
(11) kan gebruikt worden voor:
• Hakken, mengen en mixen van
pannenkoekbeslag;
• Kneden van deeg en bereiden van cakebeslag
met max. 500 g bloem (cakebeslag is enkel
mogelijk met modellen die het deeggereedschap
(11k) bevatten);
• snijden, raspen, julienne en patat snijden.
• Snijden van blokjes
67