Braun MQ9185XLI Manual page 125

Montáž a obsluha
• Opatrne odstráňte kryt čepele na krájanie (11j) z
čepele.
• Čepeľ (11i) je mimoriadne ostrá! Vždy ju držte za
hornú plastovú časť a manipulujte s ňou opatrne.
• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky (11g).
Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla
na miesto.
• Misku naplňte potravinami. Vložte ochranný kryt
proti postriekaniu (11f).
• Potom nasaďte veko (11a), až kým nezacvakne.
• Zavádzajte diel motora (4) do spojky (11b), kým
necvakne.
• Spotrebič zapojte do elektriny a zasuňte piest
(11c) do prívodnej trubice (11d).
• Ak chcete prevádzkovať kuchynského robota,
zapnite spotrebič. Počas prípravy jednou rukou
držte diel motora a misku kuchynského robota na
rukoväti.
• Po dokončení krájania spotrebič odpojte od
elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími
tlačidlami EasyClick Plus (5).
• Stlačením západky veka (11e) nadvihnete veko.
Potom oddeľte veko od ochranného krytu proti
postriekaniu.
• Čepeľ opatrne vyberte skôr, než z misky vylejete
obsah. Ak chcete vybrať a odistiť čepeľ, zľahka
ju otočte a potom ju odstráňte stiahnutím.
Pozor
• Doplnkového kuchynského robota nepoužívajte
na spracovanie mimoriadne tvrdých potravín, ako
sú nevylúskané orechy, ľadové kocky, zrnká kávy,
obilniny alebo tvrdé koreniny, ako napr.
muškátový orech. Spracovanie týchto potravín
môže poškodiť čepele.
• Misku kuchynského robota nikdy nedávajte do
mikrovlnnej rúry.
Pomocou čepele (11i) môžete tiež miesiť jemné
cesto na palacinky s hmotnosťou múky do 500 g.
Príklad receptu: Cestíčko na lievance
750 ml mlieka
500 g polohrubej múky
4 vajcia
• Nalejte mlieko do misky, potom pridajte múku a
nakoniec vajcia.
• Pri plnej rýchlosti šľahajte cestíčko, kým nebude
jemné.
Ťažšie cestíčka alebo cestá nesmiete pripravovať s
nožom. Na ťažšie cestíčka a cestá použite nástroj
na cesto a hák na miesenie (11k/11l).
Nástroj na cesto a hnetací hák (E)
Obrázok E platí (v závislosti od modelu) aj na
použitie nástroja na cesto (11k) a háku na miesenie
(11l).
Nástroj na cesto je ideálny na miesenie a zmiešanie
rôznych druhov cesta, ako napr. kysnutého cesta
alebo cesta na pečivo a zmiešanie špongiových
zmesí.
Hák na miesenie je ideálny na miesenie rôznych
druhov cesta, ako napr. kysnutého cesta alebo
cesta na pečivo.
Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky
nájdete v návode na prípravu miesením E.
Montáž a obsluha
• Nástroj na cesto/hák na miesenie umiestnite na
stredový klin misky (11g). Zatlačte ju nadol a
otočte ju dookola, aby zapadla na miesto.
• Misku naplňte múkou (max. 500 g) a potom
pridajte ostatné ingrediencie okrem tekutých
prísad.
• Prepnite spotrebič na maximálnu rýchlosť.
• Tekuté prísady prilejte cez prívodnú trubicu, keď
bude motor v prevádzke.
POZNÁMKA: Maximálna doba miesenia:
1 minúta – potom nechajte motor 10 minút
chladnúť.
Príklad receptu: Cesto na pizzu
500 g polohrubej múky
1 čajovej lyžičky soli
1 čajovej lyžičky sušených kvasníc
10 polievkových lyžíc olivového oleja
300 ml (vlažnej) vody
• Všetky ingrediencie okrem vody dajte do misky a
začnite miesiť.
• Vodu prilejte cez prívodnú trubicu, keď bude
motor v prevádzke.
Príklad receptu: Sladké pečivo
500 g polohrubej múky
340 g nesoleného masla
(studené/tvrdé, malé kúsky)
160 g cukru
2 vanilkový cukor
2 malé vajce
2 štipka soli
• Maslo a cukor dajte do misky a začnite miesiť.
Použite vychladené maslo, aby ste dosiahli
optimálne výsledky.
• Pridajte múku a zostávajúce ingrediencie.
• V prípade nadmerného vymiesenia bude cesto
príliš mäkké. Krátko po tom, ako sa z cesta
vyformuje guľa, ukončite miesenie.
• Kým budete pokračovať, cesto nechajte pol
hodinu chladnúť v chladničke.
Príklad receptu FPXL: Jemné cesto na koláč
500 g polohrubej múky
200 g cukru
200 g nesoleného masla
(studené/tvrdé, malé kúsky)
3 vajcia
1 vanilkový cukor
1 prášok na pečenie
200 ml mlieka
• Pridajte múku a všetky ostatné prísady okrem
mlieka do misky a začnite miesiť.
125