Braun MQ9185XLI Manual page 50

Acessório Processador de
Alimentos XL com Cortador
O acessório processador de alimentos com
Cortador (11) pode ser usado para:
• picar, misturar e preparar massa de panquecas;
• amassar massa e preparar massa de bolos, com
um máximo de 500 g de farinha (a massa de
bolos só é possível com modelos que contêm o
utensílio para massa (11k);
• fatiar, triturar, cortar em juliana e cortar batatas
em palitos.
• Cortar em cubos.
Picar (E)
Com a lâmina (11i) pode picar carne, queijo duro,
cebolas, ervas aromáticas, alho, legumes, pão,
bolachas e frutas de casca rija.
Consulte no Guia de processamento E as
quantidades máximas, as velocidades e os tempos
recomendados.
Antes da utilização
• Corte previamente os alimentos em pedaços
pequenos para picar mais facilmente.
• Remova ossos, tendões e cartilagens da carne
para ajudar a evitar danos nas lâminas.
• Remova os caules das ervas aromáticas,
descasque as frutas de casca rija.
• Assegure que o anel de borracha antiderrapante
(11h) está encaixado no fundo do recipiente para
processar alimentos.
Montagem e operação
• Remova cuidadosamente a cobertura da lâmina
picadora (11j) da lâmina.
• A lâmina (11i) é muito afiada! Segure-a sempre
pela parte superior de plástico e manuseie-a
com cuidado.
• Coloque a lâmina no pino central do recipiente
(11g). Pressione-a para baixo e gire-a de forma a
engatar.
• Introduza alimentos no recipiente. Insira a
proteção contra salpicos (11f).
• A seguir, coloque a tampa (11a) até engatar com
um clique.
• Insira a peça do motor (4) no acoplamento (11b)
até engatar.
• Ligue o aparelho à tomada e insira o impulsor
(11c) no tubo de entrada (11d).
• Para operar o processador de alimentos, ligue o
aparelho. Durante o processamento, segure
a peça do motor com uma mão e o recipiente
para processar alimentos pela pega.
• Quando tiver terminado de picar, desconecte da
tomada e pressione os botões de libertação
EasyClick Plus (5) para desencaixar a peça do
motor.
• Pressione o fecho da tampa (11e) para levantar a
tampa. A seguir, separe a tampa da proteção
contra salpicos.
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• Retire cuidadosamente a lâmina antes de vazar
o conteúdo do recipiente. Para retirar e
desbloquear a lâmina, gire-a ligeiramente e
depois puxe-a para fora.
Atenção
• Não use o acessório processador de alimentos
para picar alimentos extremamente duros,
como frutas de casca rija com casca, cubos
de gelo, grãos de café, grãos ou especiarias
duras como, p. ex., noz-moscada.
O processamento destes alimentos poderia
danificar as lâminas.
• Nunca coloque o recipiente para processar
alimentos no forno de micro-ondas.
Com a lâmina (11i) também pode misturar massa
de panquecas com até 500 g de farinha.
Ejemplo de receta: Masa para tortitas
750 ml de leche
500 g harina común
4 huevos
• Vierta la leche en el recipiente y añada primero
la harina y después los huevos.
• Use la máxima velocidad para mezclar la masa
hasta que quede homogénea.
As massas mais pesadas não devem ser
preparadas com a lâmina. Utilize o utensílio para
massa ou o gancho de amassar (11k/11l) para
massas mais pesadas.
Utensílio para massa e gancho de amassar (E)
A figura E também se aplica (dependendo do
modelo) ao uso do utensílio para massa (11k) e do
gancho de amassar (11l).
O utensílio para massa é ideal para amassar e
misturar massas diferentes, como massa levedada
ou de pastelaria, e misturas de pão-de-ló.
O gancho de amassar é ideal para amassar
diferentes tipos de massa, tal como massa
levedada ou de pastelaria.
Consulte no Guia de processamento Amassar E as
quantidades máximas, as velocidades e os tempos
recomendados.
Montagem e operação
• Coloque o utensílio para massa/gancho de
amassar no pino central do recipiente (11g).
Pressione-o para baixo e gire-o de forma a
engatar.
• Coloque a farinha no recipiente (máx. 500 g) e
depois adicione os outros ingredientes, exceto
os líquidos.
• Ligue o aparelho na velocidade máxima.
• Adicione os líquidos através do tubo de entrada
enquanto o motor está em funcionamento.
NOTA: Tempo máximo a amassar: 1 minuto –
depois deixe o motor arrefecer por 10 minutos.