Fugtig Varmluft - Anbefalet Tilbehør; Madlavningstabeller For Testinstitutter - AEG BBS8802B User Manual

Små tærter, 8
stk.
10.3 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør
Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end
lyse og reflekterende fade.
Pizzaform
Mørk, ikke-reflekteren‐
de
28 cm diameter

10.4 Madlavningstabeller for testinstitutter

Information til testinstitutter
Tests i overensstemmelse med: EN 60350, IEC 60350.
Bagning i ét lag - bagning i forme
Fedtfattig sandkage
Fedtfattig sandkage
Æbletærte, 2 forme Ø20
cm
Æbletærte, 2 forme Ø20
cm
Smørkager
bageplade eller brade‐
pande
Bageform
Mørk, ikke-reflekterende
26 cm diameter
Varmluft
Over-/undervarme
Varmluft
Over-/undervarme
Varmluft
(°C)
180 2
Ramekiner
Keramisk
8 cm diameter,
5 cm højde
°C
160
160
160
180
140
RÅD OG TIPS
(min.)
15 - 25
Tærtebundform
Mørk, ikke-reflekteren‐
de
28 cm diameter
min
45 - 60 2
45 - 60 2
55 - 65 2
55 - 65 1
25 - 35 2
33/316