TEFAL Bake Partner Manual page 46

8 – ROBOT*
- S pulzno nastavitvijo v nekaj sekundah lahko sesekljajte suhe fige, suhe marelice itd. Količina/
najdaljši čas: 80 g /3 sekunde/pulziranje.
ČIŠČENJE
• Izključite napravo iz napajanja.
• Naprave (A) nikoli ne potopite v vodo ali je postavite pod tekočo vodo. Napravo obrišite s suho
ali nekoliko vlažno krpo.
• Pripomočke v celoti razstavite in jih kmalu po uporabi sperite.
Z rezili ravnajte previdno, da se ne poškodujete (slika 6).
• Pripomočke operite, splaknite in posušite: Samo glava za mletje (F), držala rezila mini sekljalnika
(N2) in mlinček za začimbe (N4) niso primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.
KAJ LAHKO STORITE, ČE NAPRAVA NE DELUJE
- Glejte poglavje "Pomembno"
Ali vaša naprava še vedno ne deluje? Obrnite se na pooblaščeni servis (oglejte si seznam v servisni
knjižici).
sl
*odvisno od modela
84
OSNOVNI RECEPTI
Testo za bel kruh
Sestavine: 500 g moke, 320 g vode, 20 g svežega kvasa, 10 g soli
Kvas pustite v vodi v ločeni posodi 5 minut, da se kvas raztopi. V posodo dodajte moko in sol.
Namestite metlico za gnetenje, zaprite pokrov in zaženite napravo pri hitrosti 1. V 2 minutah
postopoma dodajajte vodo in kvas. Preklopite na hitrost 2 za 8 minut. Testo naj vzhaja 45 minut na
30 °C. Oblikujte kruh in ga pustite vzhajati 90 minut pri 30 °C. Pečico segrejte na 230 °C. Površino
kruha namažite z vodo in z nožem naredite zareze. Pecite na 230 °C 25 minut.
Mešanica za sladek kolač
Sestavine: 150 g moke, 5 g pecilnega praška, 150 g mehkega masla, 150 g sladkorja, 3 jajca.
Maslo vzemite iz hladilnika 1 uro pred uporabo ali pa ga za 15 sekund segrejte v mikrovalovni
pečici, da se zmehča, vendar ga ne stopite. Pečico segrejte na 180 °C. V skledo dodajte moko,
pecilni prašek, zmehčano maslo, sladkor in jajca, namestite mešalnik in zaprite pokrov. 30 sekund
mešajte pri hitrosti 1 in nato še 2 minuti pri hitrosti 8. Postrgajte stene posode in napravo zaženite
pri hitrosti 8 za 15 sekund ali dokler se koščki masla dobro zmešajo. Namažite in obložite pekač za
torte. Vlijte zmes in pecite 55 minut pri 180 °C. Pustite 10 minut, da se ohladi, preden ga vzamete
iz pekača.
Majoneza
Sestavine: 2 rumenjaka, 20 g gorčice, 1 ščepec soli, 1 ščepec belega popra, 200 ml olja.
V skledo dajte rumenjaka, gorčico in sol, namestite metlico, zaprite pokrov in napravo zaženite
pri hitrosti 8. Skozi odprtino pokrova postopoma v 2 minutah in 30 sekundah dodajajte olje.
Odstranite skledo in z lopatico postrgajte stene. Nato majonezo zgladite tako, da jo trikrat ali
štirikrat premešate z lopatico.
Zmes za palačinke
Sestavine: 300 g moke tipa T45, 3 jajca, 30 g sladkorja, 30 ml olja, 600 ml mleka
V skledo dodajte moko, jajca, sladkor, olje in 200 ml mleka. Namestite metlico in zaprite pokrov.
Napravo za 5 sekund nastavite na hitrost 1, nato za 5 sekund na hitrost 3, za 30 sekund na hitrost 5
in nazadnje za 1 minuto na hitrost 6. Z lopatico postrgajte stene posode in znova zaženite napravo
pri hitrosti 4. Preostalih 400 ml mleka 2 minuti postopoma dodajajte skozi odprtino pokrova.
Odstranite posodo iz naprave in mešanico pretlačite skozi fino cedilo. Testo pustite počivati 1 uro,
preden pripravite palačinke. Ponev premažite z oljem, jo postavite na srednjo temperaturo in vanjo
vlijte eno zajemalko testa. Pecite 1 minuto na eni strani in 30 sekund na drugi strani.
Smuti
Sestavine: 200 g ananasa, 200 g banane, 200 g manga, 200 g pomarančnega soka.
Sestavine narežite na manjše koščke in jih dodajte v vrč v navedenem vrstnem redu. Zaprite pokrov
vrča in namestite mešalnik v napravo. Napravo pustite delovati 1 minuto pri hitrosti 8.
85
sl