Collaudo Apparecchiatura; Regolazioni; Istruzioni E Avvertenze Per Le Regolazioni; Regolazione Pressione Acqua - Angelo Po BX61E User Manual

Combination oven

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REGOLAZIONI

AVVERTENZA: Prima della messa in servizio, deve essere eseguito il collaudo dell'im-

pianto, al fine di valutare le condizioni operative di ogni singolo componente ed individuare le

eventuali anomalie . In questa fase, è importante verificare che tutte le condizioni di sicurezza e di

igiene siano rigorosamente rispettate .

Per effettuare il collaudo, eseguire le seguenti verifiche.

1) Aprire il rubinetto di alimentazione acqua e verificare la tenuta del collegamento.

2) Agire sull'interruttore sezionatore per verificare il collegamento elettrico.

3) Verificare che la tensione di rete sia conforme a quella dell'apparecchiatura e, se necessario, effettua-

re la trasformazione (vedi pag. 12).

4) Verificare e, se necessario, regolare la pressione dell'acqua (vedi pag. 13).

5) Verificare il corretto funzionamento dei dispositivi di sicurezza.

6) Effettuare un ciclo di cottura a vuoto per verificare il corretto funzionamento dell'apparecchiatura.

Effettuato il collaudo, se necessario, addestrare opportunamente l'utilizzatore, affinché acquisisca tutte

le competenze necessarie alla messa in servizio dell'apparecchiatura in condizioni di sicurezza, come

previsto dalle leggi vigenti.

AVVERTENZA: Prima di effettuare qualsiasi tipo di regolazione, attivare tutti i dispositivi

di sicurezza previsti e valutare se sia necessario informare adeguatamente il personale che ope-

ra e quello nelle vicinanze . In particolare chiudere il rubinetto alimentazione acqua, disattivare

l'alimentazione elettrica tramite l'interruttore sezionatore dell'apparecchiatura ed impedire l'ac-

cesso a tutti i dispositivi che potrebbero, se attivati, provocare condizioni di pericolo inatteso

causando danni alla sicurezza e alla salute delle persone .

AVVERTENZA: Le regolazioni devono essere effettuate da personale autorizzato e quali-

ficato, nel rispetto delle leggi vigenti in materia .

Per questa operazione procedere nel modo indicato.

1) Svitare le viti per smontare il pannello laterale (A).

2) Aprire il rubinetto alimentazione acqua (B).

3) Svitare la ghiera (C).

4) Agire sulla vite (D) (entrata acqua in camera di cottura) per portare il valore della pressione, indicata

sul manometro (E), a 1 bar. Nel caso di pressione dell'acqua insufficiente, installare un dispositivo per

aumentare la pressione.

5) Riavvitare la ghiera (C).

6) Rimontare il pannello (A) e riavvitare le viti.

7) Richiudere il rubinetto alimentazione acqua (B) ad operazione ultimata.

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