Respekta AB140-26 Installation & User's Instructions page 26

Großer Umluftgrill
Die inneren und äußeren oberen Heizwiderstände schalten
sich zusammen mit dem Lüfter ein. Diese Kombination von
Eigenschaften erhöht die Wirksamkeit der unidirektionalen
Wärmestrahlung
Luftzirkulation im gesamten Ofen. So wird verhindert, dass die
Speisen an der Oberfläche verbrennen, und die Hitze kann direkt
in die Lebensmittel eindringen. Hervorragende Ergebnisse werden
mit Fleisch- und Gemüsespießen, Würstchen, Lammkoteletts,
Hähnchen in scharfer Soße, Wachteln, Schweinekoteletts usw.
erzielt.
Die Speisen im Moduls „Umluftgrill" bei geschlossener Backofentür
garen. Dieser Modus ist auch ideal zum Garen von Fischsteaks
wie Schwertfisch, gefüllte Sepien usw.
Umluft-Unterhitze, langsames Garen
Das untere Heizelement und der Lüfter schalten sich ein. Geeignet
für Pizza, Gebäck, Kuchen und nicht trockene Desserts auf dem
Blech oder in Formen. Sehr gute Ergebnisse werden auch beim
Garen mit Unterhitze erzielt. Es ist ratsam, das Blech auf eine
niedrige Stufe zu stellen.
4.2.3 Timer-Display
AB140-26
1 - Erhöht/verringert den angewählten Parameter
2 - Funktionswahl
der Heizelemente
1 1 2 2
mittels der Zwangs-
1 1
zwischen 60 °C
und Max
zwischen 60°C
und 220°C
Abb. 4.4
de-25