Råd Til Opbevaring Af Mad I Enheden; Forberedelser Til Nedfrysningen; Optøning Af Frossen Mad - Matsui M145CFW17E Instruction Manual

Råd til opbevaring af mad i enheden
• Tilberedt kød/fisk bør altid opbevares oven på råt kød/fisk for at undgå overførsel af
bakterier. Opbevar råt kød/fisk i en beholder, der er stor nok til at opsamle safter og dæk den
grundigt til. Placer beholderen nederst inden i enheden.
• Efterlad lidt rum omkring din mad for at give luft mulighed for at cirkulere inden i enheden.
Vær sikker på at alle dele af enheden forbliver afkølet.
• For at madvarerne ikke skal påvirke hinnanden eller tørre ud, skal du sørge for at pakke eller
tildække madvarerne separat. Det er ikke nødvendigt at pakke frugt og grøntsager ind.
• Sørg altid for, at forkogt mad er kølet ordentligt ned, før du putter dem ind i enheden. Dette
hjælper med at bibeholde temperaturen indeni enheden.
• For at forhindre kold luft i at slippe ud fra enheden skal du prøve at begrænse det antal gange,
du åbner døren. Vi anbefaler, at du kun åbner døren, når du sætter mad ind eller tager mad ud.

Forberedelser til nedfrysningen

• Brug kvalitetsmad, og undgå at røre ved det for meget. Frys mad i små portioner, så de
fryser hurtigere, tager mindre tid om at fryse op og giver dig bedre mulighed for, at vælge
mængden af mad.
• Lad kogt mad køle helt ned. Nedkøl maden, før du fryser den hvis muligt.
• Overvej hvordan du ønsker, at tilberede maden før du fryser den.
• Undgå, at fryse mad i metalbeholdere, hvis du ønsker at putte dem direkte i
mikrobølgeovnen fra fryseren.
• Brug særlige fryseposer, frysefilm, polyethylenposer, plastikbeholdere og aluminiumsfolie
(kun kraftig folie). Pak din mad ind to gange, hvis du er i tvivl. Undgå, at bruge
aluminiumsfolie til syreholdige madvarer, f.eks. citrusfrugter. Undgå, at bruge tyndt
klisterfilm, glas eller beskidte madbeholdere.
• Luk så meget luft ud af beholderen som muligt. Det er muligt, at købe en særlig sugepumpe,
som suger luften ud af emballagen.
• Efterlad lidt luft, når du fryser væsker, så der er plads til udvidelsen.
• Den mest effektive måde, at bruge pladsen indeni fryseren på, er at fryse
væsker (faste fødevarer med væsker, f.eks. en gryderet) i små tern. Dette kaldes
"præformning". Hæld væsken i en polypose, som ligger i en firkantede beholder.
Frys den, fjern den fra beholderen og forsegl posen.
• Sæt mærker på dine frosne madvarer, da de ligner hinanden når de er
frosne. Brug særligt tape, mærkater og kuglepenne med forskellige farver,
som er beregnet til frysere og køleskabe. Dette giver dig mulighed for nemt, at organisere
din fryser og bruge den på en effektiv måde. Skriv hvad indholdet er og datoen, ellers
kan den frosne mad ske at blive for gammel, som kan føre til madforgiftning. Se venligst
emballagen på maden, vedrørende den anbefalede opbevaringstid.
Optøning af frossen mad
1. Tag den frosne mad ud og lad den tø op ved stuetemperatur. Husk på, at hvis maden tøes op
på et varmt sted, kan der opstå bakterier, som muligvis ikke slås ihjel ved madlavning på lave
temperaturer.
2. Hæld væsker fra optøningen væk eller smid dem ud.
3. Sørg altid for, at der ikke er iskrystaller i maden før tilberedningen, specielt i kød. Disse
krystaller betyder, at maden stadig er frossen.
4. Tilbered maden så hurtigt som muligt efter optøningen.
5. De fleste mikrobølgeovne og ovne er udstyret med en optøningsfunktion. For at undgå
bakterieopbygning, bedes du kun bruge disse hvis du skal tilberede maden umiddelbart herefter.
DK
55