Indesit K 3C0 M/R Installation And Use Manual page 9

ponendo il cibo che necessita di maggior calore sul ripiano
2. Ad esempio: nel caso in cui voleste cucinare un arrosto
con un altro tipo di alimento, ponete l'arrosto al secondo
livello e l'alimento più delicato sul quarto.
· Quando cucinate alimenti che richiedono tempi e tem-
perature di cottura diversi, impostate la temperatura me-
dia tra le due consigliate e ponete gli alimenti più delicati
sul quarto ripiano. Rimuovete prima l'alimento che
necessita di un tempo di cottura più breve.
· Ponete la leccarda sul ripiano più basso e la griglia su
quello più alto.
· Quando cucinate la pizza su più di un ripiano con la
temperatura impostata su 220°C, ricordatevi di
preriscaldare il forno per almeno 15 minuti. Generalmente
la cottura effettuata sul quarto ripiano ha una durata
maggiore; per questa ragione è consigliabile estrarre dal
forno prima la pizza sul ripiano inferiore, lasciando l'altra
ancora per qualche minuto.
Utilizzo del grill
Il forno consente di utilizzare due diversi metodi di grigliatura.
Utilizzate la funzione n.
consumo energetico per questa funzione è solo di 1200 W.
Risulta quindi ideale per grigliare piatti di ridotte dimensioni:
es. toast, hot-dogs ecc.
Posizionate il cibo al centro della griglia, dato che risulta
accesa solamente la parte centrale della resistenza
superiore. Il cibo negli angoli non viene cotto.
Consigli pratici sull'uso delle piastre elettriche
Le manopole di comando delle piastre elettriche del
piano cottura (I)
Le cucine possono essere dotate di piastre elettriche di
serie, veloci e automatiche, in combinazioni varie (le pia-
stre veloci si distinguono dalle altre per mezzo di un bolli-
no rosso al centro e le piastre automatiche per mezzo di
un disco di alluminio al centro).
Per evitare dispersione di calore e danni alle piastre, si
consiglia di utilizzare recipienti per cucinare con fondi piatti
e con diametro non inferiore a quello della piastra stessa.
La tabella riporta la corrispondenza tra la posizione indi-
cata sulle manopole e il tipo di utilizzo che si consiglia per
le piastre.
"Grill" per piccole porzioni. Il
La posizione 4 "Doppio grill" consente di grigliare su
tutta la superficie della griglia. Utilizzate questa funzione
quando avete del cibo distribuito uniformemente e volete la
doratura uniforme.
Importante: Per ottenere risultati di cottura ottimali e per
risparmiare energia (il 10% circa), tenere sempre la porta
del forno chiusa quando si usa la funzione grill.
Quando si utilizzano le funzioni grill, si raccomanda di
impostare il termostato al massimo. Questo, però, non
significa che non si possano utilizzare temperature inferiori.
Nell'utilizzo delle funzioni grill, posizionare la griglia sul ripiano
più alto (vedere tabella cottura) e inserire sotto la griglia la
leccarda per raccogliere i grassi.
Posizione 5 "Doppio Grill Ventilato" è utilissima per
grigliature veloci, si distribuisce il calore emesso dal grill
consentendo contemporaneamente alla doratura superficiale
anche una cottura nella parte inferiore. Consente di grigliare
grossi pezzi di carne o pollame senza l'uso del girarrosto.
Potete anche usarla nella parte finale della cottura dei cibi
che abbiano bisogno di doratura superficiale, ad esempio è
l'ideale per dorare la pasta al forno a fine cottura.
Nell'utilizzo di tale funzione disponete la griglia sul 2° o 3°
ripiano partendo dal basso (vedi tabella cottura) dopodiché,
per raccogliere i grassi ed evitare la formazione di fumo,
disponente una leccarda nel 1° ripiano dal basso. Utilizzando
questa funzione insieme allo spiedo (previsto solo su alcuni
modelli) è possibile anche la cottura di pietanze sulla leccarda
posta al 1° ripiano, per esempio: patate, ecc....
Pos. Piastra normale o rapida
0 Spento
1 Cottura di verdure, pesci
Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,
2
fagioli
Proseguimento di cottura di grandi quantità di
3
cibi, minestroni
4
Arrostire (medio)
5
Arrostire (forte)
6 Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo
Spia luminosa verde (H)
Questa spia si accende quando viene accesa una piastra
elettrica.
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