Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Тамақ пісіруге қатысты кеңестер
Тамақты қуырған кезде абай болыңыз, өйткені май мен тоңмай,
әсіресе, егер сіз қыздырудың жоғары қуаттылығын (PowerBoost)
пайдаланатын
температураға жеткен кезде майдың немесе тоңмайдың өртенуі орын
алуы, ол өз кезегінде өрт шығуына әкеліп соғуы мүмкін.
Тамақ пісіруге қатысты кеңестер
• Тамақ қайнай бастаған уақытта, қыздыру деңгейінің орнатылымын
азайтыңыз.
• Қазанда қақпақты пайдалану тамақ пісіру уақытын қысқартады, сондай-ақ
жылуды ұстап қалудың нәтижесінде электр энергиясын тұтынуды
қысқартады.
• Тамақ пісіру уақытын қысқарту үшін, сұйықтың немесе тоңмайдың көлемін
барынша азайтыңыз.
• Тамақ пісіруді қыздырудың (температураның) жоғары деңгейінің
орнатылымы кезінде бастаңыз және тамақ ысығаннан кейін қыздыру
деңгейінің орнатылымын азайтыңыз.
Тамақты аз отқа пісіру, күріш пісіру
• Тамақты аз отқа пісіру 85 °С градусқа жуық температура кезінде жүзеге
асырылады. Бұл орайда ауа көпіршіктері онда тамақ пісіп жатқан сұйықтың
бетіне көтеріле бастайды. Тамақты аз отқа пісіру сізге өте дәмді көжелер
мен бұқтырылған еттен жұмсақ тағамдар пісіруге мүмкіндік береді. Өйтіп
пісірген кезде тамақ хош иісті болып шығады және қатты піспейді. Сіз
сондай-ақ жұмыртқаның негізіндегі тұздықтарды және ұнмен қойытылған
тұздықтарды қайнау нүктесінен төмен температура жағдайында пісіре
аласыз.
Кейбір тағамдарды пісіру үшін, соның ішінде абсорбция әдісін пайдаланып
күріш пісіру үшін, тамақтың белгіленген уақыт ішінде дұрыс пісуі
мақсатында температураны минималды температураның орнатылымын
жоғары орнату талап етілуі мүмкін.
Ет қуыру
Шырынды, хош иісті бифштекс пісіру үшін:
1. Етті пісірердің алдында оны шамамен 20 минут бөлме температурасы
жағдайында ұстаңыз.
2. Түбі қалың табаны қыздырыңыз.
болсаңыз,
өте
RU-23
жылдам
қызады.
Өте
жоғары
Advertisement
Table of Contents
