Tabela časov cvrtja
V tabeli so navedeni primeri, katera živila je treba cvreti pri kateri temperaturi in
koliko časa je potrebnega za cvrtje.
Navedene vrednosti so zgolj orientacijske. Časi cvrtja se lahko razlikujejo glede
na osebni okus, količino in kakovost živil.
Če navodila na embalaži živila za cvrtje odstopajo od te tabele, sledite navodilom
na embalaži.
Svinjski kotlet
(svež, paniran)
File piščančjih prsi
Piščančje krače
Krompirček
Krompirček
(zamrznjen)
(zamrznjene)
(zamrznjen, paniran)
OPOMBA
►
Navedene stopinje lahko malo odstopajo od dejanskih temperatur v praksi.
Košara za cvrtje q sme biti pri tem napolnjena z živilom za cvrtje največ
►
do oznake Max v notranjosti košare.
■
262
│
SI
Količina
Živilo
(pribl.)
180 g
180 g
(svež)
200 g
(sveži)
200 g
(svež)
200 g
Kozice
200 g
Ovčji sir
200 g
Temperatura
Čas (pribl.)
(pribl.)
150 °C
150 °C
150 °C
170 °C
170 °C
130 °C
150 °C
SFM 850 A5
17 minut
15 minut
17 minut
8 minut
9 minut
7 minut
8 minut