Trda mast za cvrtje
Da preprečite brizganje masti in pregrevanje naprave, izvajajte pri uporabi trde
masti za cvrtje naslednje previdnostne ukrepe:
■
Če uporabljate svežo mast, bloke masti najprej počasi pri nizki temperaturi
stopite v običajnem loncu. Stopljeno mast previdno vlijte v cvrtnik. Šele
potem električni vtič vtaknite v vtičnico in vklopite cvrtnik.
■
Po uporabi cvrtnik s ponovno strjeno mastjo shranite pri sobni temperaturi.
■
Če je mast premrzla, lahko pri ponovnem topljenju začne brizgati ven! Da to
preprečite, s palčko iz lesa ali plastike zabodite nekaj lukenj v strjeno mast.
Pazite, da se ne poškoduje obloga posode za cvrtje 2!
■
Za taljenje masti vtaknite električni vtič v električno vtičnico, prestavite stikalo
za vklop/izklop 8 v položaj »I« in obrnite regulator temperature 5 na
130 °C. Kontrolna lučka napajanja 7 zasveti.
■
Počakajte, da se mast v celoti stopi. Pri tem lahko kontrolna lučka pripravlje-
nosti 6 večkrat zasveti in ugasne. Želeno temperaturo cvrtja nastavite, šele
ko se mast v celoti stopi.
Po cvrtju
OPOZORILO! NEVARNOST TELESNIH POŠKODB!
Po cvrtju nikoli ne prijemajte košare za cvrtje q. Je zelo vroča! Košaro za
►
cvrtje q iz cvrtnika dvignite samo s pomočjo držala 0!
1) Ko je živilo ocvrto, pritisnite tipko za sprostitev pokrova 9, tako da skoči pokrov
navzgor.
2) Dvignite košaro za cvrtje q in jo obesite na rob naprave, da se lahko odvečna
maščoba odcedi.
3) Nastavite regulator temperature 5 na »min«.
4) Za izklop naprave prestavite stikalo za vklop/izklop 8 v položaj »O«.
5) Izvlecite električni vtič iz električne vtičnice.
6) Ko se ocvrto živilo odcedi, košaro za cvrtje q previdno dvignite iz cvrtnika.
7) Ocvrto živilo dajte v posodo ali cedilo (obloženo z vpojnimi papirnatimi
brisačami!).
Ko cvrtnika ne uporabljate, je najbolje, da olje po ohladitvi shranite v dobro
zaprtih steklenicah ali drugih vrstah posode za cvrtje, najbolje v hladilniku ali
na drugem hladnem kraju. Da iz olja odstranite delce živil, polnite steklenice
skozi fino cedilo.
■
256
│
SI
SFM 850 A5