Reinigen; Rezepte - Bosch ErgoMixx MFQ363 Series Instruction Manual

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Reinigen

■ Werkzeuge in das Gefäß einführen
und das Gerät auf gewünschte Stufe
schalten.
Stufe 1, 2:
zum Einarbeiten und Untermischen.
Stufe 3, 4, 5:
zum Kneten und Schlagen.
■ Momentschaltung M:
zum schnellen Unterrühren oder
Aufschlagen von Zutaten.
Nach der Arbeit
■ Schalter auf P stellen.
■ Netzstecker ausstecken.
■ Die Werkzeuge mit der Auswurftaste
lösen und abnehmen.
Achtung:
Die Auswurftaste erst bei Stillstand der
Werkzeuge betätigen. Die Auswurftaste
lässt sich nicht betätigen, wenn der Schalter
nicht auf P steht.
Hinweis:
Grundgerät immer abschalten, bevor es aus
dem Mixgut herausgenommen wird.
Reinigen
Wichtiger Hinweis
Das Gerät ist wartungsfrei. Gründliche
Reinigung bewahrt das Gerät vor Schäden
und erhält die Funktionsfähigkeit.
W Achtung!
Das Grundgerät nie in Wasser tauchen und
nicht in der Spülmaschine reinigen. Keinen
Dampfreiniger benutzen!
■ Netzstecker ziehen.
■ Grundgerät feucht abwischen und
anschließend trockenreiben.
■ Werkzeuge in der Spülmaschine oder
mit einer Bürste unter fließendem
Wasser reinigen.
Hinweis:
Bei der Verarbeitung von z. B. Rotkohl
entstehen Verfärbungen an den
Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen
Speiseöl entfernt werden können.
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X Bild C
■ Zum Aufbewahren kann man das Kabel
aufwickeln.
■ Netzstecker mit der Kabelklammer
befestigen.

Rezepte

Schlagsahne
– 100 g­500 g
■ Sahne ½ bis 5 Minuten auf Stufe 5
­ je nach Menge und Eigenschaften der
Sahne mit dem Rührbesen verarbeiten.
Eiweiß
– 1­5 Eiweiß
■ Eiweiß 2 bis 5 Minuten auf Stufe 5
mit dem Rührbesen verarbeiten.
Biskuitteig
Grundrezept
– 2 Eier
– 2­3 EL heißes Wasser
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 70 g Mehl
– 70 g Stärkemehl
– evtl. Backpulver
■ Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl)
ca. 3­4 Minuten auf Stufe 5 mit dem
Rührbesen schaumig schlagen.
■ Gerät auf Stufe 1 schalten, gesiebtes
Mehl und Stärkemehl in ca. ½ bis 1
Minute löffelweise untermischen.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept
Rührteig
Grundrezept
– 2 Eier
– 125 g Zucker
– 1 Prise Salz
– 1 Päckchen Vanillezucker oder Schale
von ½ Zitrone
– 125 g Butter oder Margarine
(Raumtemperatur)
– 250 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 60 ml Milch