Limpeza; Receitas - Bosch ErgoMixx MFQ363 Series Instruction Manual

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Limpeza

■ Introduzir as ferramentas no aparelho e
ligá­lo na fase pretendida.
Fases 1, 2:
Para incorporar e envolver.
Fases 3, 4, 5:
Para amassar e bater.
■ Ligação momentânea M:
Para envolver ou bater ingredientes
rapidamente.
Depois do trabalho
■ Colocar o seletor em P.
■ Retirar a ficha da tomada.
■ Soltar as ferramentas com a tecla de
ejeção e removê­las.
Atenção:
Só premir a tecla de ejeção quando as
ferramentas estiverem paradas. Não é
possível acionar a tecla de ejeção, se o
seletor não estiver em P.
Indicação: Desligar sempre o aparelho
base, antes de o retirar do preparado.
Limpeza
Indicação importante: O aparelho não
carece de manutenção. Uma limpeza
cuidadosa evita danos no aparelho
e preserva a sua funcionalidade.
W Atenção!
Nunca mergulhar o aparelho em água, nem
lavar na máquina de lavar loiça. Nunca
utilizar aparelhos de limpeza a vapor!
■ Retirar a ficha da tomada.
■ Limpar o aparelho base com um pano
húmido e, de seguida, secá­lo bem.
■ Lavar as ferramentas e a varinha rápida
na máquina de lavar loiça ou sob água
corrente, utilizando uma escova.
Indicação: Na preparação de, p. ex.,
couve roxa, podem surgir manchas nos
componentes de plástico, que podem ser
eliminadas com algumas gotas de óleo
alimentar.
X Fig. C
■ Para arrumar o aparelho, o cabo pode
ser enrolado.
■ Fixar a ficha de rede com a abraçadeira
de cabo.
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Receitas

Natas batidas
– 100­500 g de natas
■ Bater as natas ½ a 5 minutos na
fase 5, dependendo da quantidade
e das características das natas, com
a vara para massas leves.
Claras
– 1­5 claras
■ Bater as claras durante 2 a
5 minutos na fase 5 com as varas
para massas leves.
Massa de pão de ló
Receita base
– 2 ovos
– 2­3 colheres de sopa de
água quente
– 100 g de açúcar
– 1 pacote de açúcar baunilhado
– 70 g de farinha
– 70 g de fécula
– Um pouco de fermento em pó
■ Bater os ingredientes (exceto a farinha
e a fécula) durante cerca de 3 a
4 minutos na fase 5 com a vara para
massas leves, até fazer espuma.
■ Colocar o aparelho na fase 1 e envolver
a fécula e a farinha peneirada durante
cerca de ½ a 1 minuto, adicionando­as
aos poucos.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massas leves
Receita base
– 2 ovos
– 125 g de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 pacotinho de açúcar baunilhado ou a
casca de ½ limão
– 125 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
– 250 g de farinha
– 1 pacote de fermento em pó
– 60 ml de leite