Nettoyage Et Entretien - EAS Electric EMV48DTN Instruction Manual

8.6 Mode Convection "
La température peut être réglée entre 110ºC et Max (durée maximale de 90 minutes).
Les éléments chauffants supérieurs et inférieurs sont activés. Il s'agit de la forme
traditionnelle de cuisson, perfectionnée grâce à une meilleure répartition de la
chaleur et à une consommation réduite ; elle reste le choix idéal pour la cuisson des
plats à plusieurs ingrédients, des plats de veau et de viande qui nécessitent une
cuisson lente, et des tartes ou des fruits. Lorsque vous utilisez ce mode pour la
cuisson, n'utilisez qu'un plateau ou une grille à la fois, sinon la répartition de la chaleur
ne sera pas uniforme. En utilisant les différentes hauteurs de four, vous pouvez
équilibrer la quantité de chaleur entre le haut et le bas du four. Choisissez la hauteur
appropriée en fonction de la chaleur que doit avoir le plat en haut.
8.7 Résistance supérieure "
La température peut être réglée entre 110°C et Max (durée maximale de 90 minutes).
La concentration de chaleur extrême et élevée rendra les aliments croustillants à
l'extérieur et tendres à l'intérieur. Ce mode est recommandé pour la cuisson des
aliments à haute température, tels que les steaks, le bœuf, etc.
8.8 Mode de dégivrage "
Le ventilateur situé au bas du four fait circuler de l'air à température ambiante autour
des aliments. Elle est recommandée pour décongeler tous les types d'aliments, mais
plus particulièrement les aliments délicats qui ne nécessitent pas de chaleur, par
exemple les gâteaux glacés, les desserts à base de crème ou de crème pâtissière ou les
tartes aux fruits. En utilisant le ventilateur, le temps de dégivrage est réduit de moitié
environ. Dans le cas de la viande, du poisson et du pain, il est possible d'accélérer le
processus en utilisant le mode cuisson en réglant la température entre 45°C et 75°C.

9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de nettoyer ou d'entretenir le four, débranchez-le de l'alimentation électrique. Pour
prolonger la durée de vie de votre four, vous devez le nettoyer fréquemment, en tenant compte
des points suivants :
Les pièces en émail ou en acier inoxydable doivent être lavées à l'eau tiède, sans poudre
abrasive ni substances corrosives qui pourraient les endommager, car l'acier inoxydable
pourrait être taché. Si ces taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spécifiques.
Après le nettoyage, rincez et séchez le four. Il est conseillé de nettoyer l'intérieur du four
immédiatement après son utilisation, lorsqu'il conserve encore un peu de chaleur, avec de
l'eau chaude savonneuse. Ensuite, le savon doit être rincé et l'intérieur du four doit être
complètement séché. Évitez d'utiliser des détergents abrasifs ou acides et des tampons à
récurer (comme le nettoyant pour chaux, etc.), car ils pourraient endommager l'émail. Si les
taches de graisse et de saleté sont difficiles à éliminer, utilisez un produit spécifique pour le
nettoyage des fours, en suivant les instructions indiquées sur le produit. N'utilisez jamais de
nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'intérieur du four.
Ne tapissez pas le fond du four de papier d'aluminium, car l'accumulation de chaleur
qui en résulterait pourrait nuire à la cuisson et même endommager l'émail.
Nettoyez la porte vitrée avec des produits non abrasifs et séchez-la avec un chiffon
doux.
Comment retirer la porte du four
Pour un nettoyage plus approfondi, vous pouvez
retirer la porte du four:
1) Ouvrez complètement la porte.
2) Soulevez et ouvrez les languettes des deux
charnières.
3) Saisissez les extrémités de la porte et
soulevez-la lentement, sans la fermer.
" 2246-2673W
" 1400-1668W
" 1056-1257W
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