Progress PHN1220 Series User Manual page 67

Speise Ober-/Unterhitze
Temperatur
(°C)
Buttermilch-Kä- 170
sekuchen
Apfelkuchen 170
Strudel/Stollen 175
Marmeladenku- 170
chen
Früchtekuchen 170
Biskuit (Biskuit 170
ohne Butter)
Stollen/Üppiger 170
Früchtekuchen
Rosinenku- 170
1)
chen
Törtchen 170
150
1)
Plätzchen
Baiser 100
Rosinenbrötch- 190
1)
en
190
1)
Brandteig
Törtchen 180
Dauer (Min.)
Ebene
1 60 - 80
1 100 - 120
2 60 - 80
2 30 - 40
2 60 - 70
2 35 - 45
2 50 - 60
2 50 - 60
3 20 - 30
3 20 - 30
3 90 - 120
3 15 - 20
3 25 - 35
3 45 - 70
Progress 67
Bemerkungen
In einer Ku-
chenform (26
cm)
2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem Kom-
birost
Auf dem Back-
blech
In einer Ku-
chenform (26
cm)
In einer Ku-
chenform (26
cm)
In einer Ku-
chenform (26
cm)
In einer Ku-
chenform (20
cm)
In einer Brot-
form
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
In einer Ku-
chenform (20
cm)